炸蛎黄,炸蛎黄的做法很简单,是青岛饭店菜谱里常见的菜肴。炸蛎黄口味咸鲜,菜品色泽金黄,外焦里嫩,鲜香酥脆,不仅营养丰富,而且有健脾开胃,预防骨质疏松的效果。蛎黄因为挂了糊保持了原味,吃的时候蘸着椒盐更美味。
大虾烧白菜是青岛的特色菜。是山东地区比较普遍的道家常菜这道美食在制时需先炒白菜后炒虾让白菜充分吸收虾的滋味,虾的鲜先和白菜结合在一起的荤素搭配可以说是味道纯美,尤其是当白菜吸收了虾的汤汁,这是最家常的原料做出最鲜美的味道。
“南方爱吃米,北方擅吃面,来到青岛这一北方名城,不吃点面食似乎有点说不过去,鲜美滑爽的蛤蜊芸豆面就是一个好选择,它口味鲜美、滑爽,营养健康。蛤蜊芸豆面的面卤用“岛城第一鲜的花蛤做主料,面条是用鸡蛋、小麦精粉、豆粉等合成面团,用擀杖反复压匀制成。
真的是超好吃的啊
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