来杜塞尔多夫,办公、吟诗、喝酒
创始人
2024-07-09 08:30:46
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曾经的仓库码头现在成了时尚街区。

新鲜事物与历史沉淀在博物馆相遇。

寒 江

位于莱茵河畔的杜塞尔多夫是德国北莱茵-威斯特法伦州首府。这里每天都在演绎当下最真实的德国,没有想象中那般严肃刻板,浓厚的艺术氛围让城市添了几分活泼与灵动。

鲁尔区的“小办公桌”

绵延清澈的莱茵河静静地流淌,曾经的杜塞尔多夫原是河畔一个默默无闻的小渔村,13世纪才有了城市的规模,并借助莱茵河之势迅速发展起来。拿破仑战争时期,杜塞尔多夫遭受重创,直至19世纪中期方现复苏迹象。

然而,第二次世界大战期间,同德国其他城市一样,杜塞尔多夫被破坏得“很彻底”。因此,城市的战后复建让人们倍感珍惜。今天的杜塞尔多夫,各色人士穿街过巷、徜徉河岸,或是观光客,或是生活工作在此的长居者。

虽是战后复建,老城的建筑与教堂仍相当有年代感,古朴典雅、干净整洁,光鲜亮丽又平易近人。开放、包容的多元文化,环境、教育、就业和生活成本的综合考量,让杜塞尔多夫成为最受外国人欢迎的移民城市之一。

杜塞尔多夫所在的北莱茵-威斯特法伦州是欧洲人口稠密、经济发达的地区,有着鲁尔区的“小办公桌”之称,享有世界声誉的企业巨头和顶尖的行业机构汇聚于此,如以钢铁和钢材为主的重工业、化工业、广告业、服装业、展览业和通讯业等,就业前景可观。

杜塞尔多夫的社会福利待遇是欧洲最高的,孩童自上学开始,几乎所有学费全免,18岁之前,每个月还能领到一笔补助金,完全不用担心学费问题。这里的学校课程丰富,环境轻松舒适,没有让人头疼的家庭作业,父母和老师角色明确。

“德国古典文学的最后代表”

建于1804年的国王大道地处杜塞尔多夫繁华的市中心,中间被人工运河一分为二,两座木桥横跨运河之上,便于人们行走,郁郁葱葱的栗树之下,长椅提供上佳的休憩空间。大道也曾是用作防御的古城墙所在,斗转星移,已经没有了原来的模样。

关于国王大道的名字,据说是在1848年,普鲁士国王威廉四世驱车到此巡游遭到愤怒的民众投粪抗议。为了化解国王的不悦并表忠心,这条大道被改名为“国王大道”。

如果评选世界上最优雅的购物大街,国王大道一定位列其中,这里是德国的“高档街道”,北莱茵-威斯特法伦州最奢华的购物街。大道两侧分布着世界顶尖的奢侈品专卖店,售卖高档珠宝、服装、钟表和瓷器等,里面不乏一些全球限量设计款,风格样式繁多。不过,比购物更精彩的是杜塞尔多夫的底蕴和人文风情。

1797年出生在杜塞尔多夫的著名诗人海因里希·海涅,被誉为“德国古典文学的最后一位代表”。为了纪念这位伟大的诗人,他童年和少年时期居住过的波克街53号老宅被改造成博物馆,门上方有他的青铜浮雕雕像。海涅故居不定期地举办不同主题的文学活动,有着浓浓的文学气氛,每天都有众多文学爱好者前来拜访。

海涅在《还乡集》中写道:“不知道什么缘故,我总是这么悲伤,一个古老的故事,它叫我没法遗忘。空气清冷,暮色苍茫,莱茵河静静流淌,映着傍晚的余晖,岩石在熠熠闪亮。”漫步于老城的波克街,有种时光穿越之感,诗人的童年记忆现于眼前。

杜塞尔多夫拥有26家博物馆、300多个画廊及收藏馆,其中最有名的是北莱茵-威斯特法伦艺术品收藏馆。收藏馆由施枚拉艺术展厅、K20和K21三个建筑组成,在这里能找到艺术大家如毕加索、马蒂斯、博伊斯等人的作品。

“世界上最长的酒吧街”

德国以啤酒闻名,杜塞尔多夫自然也不例外,大街小巷充斥着啤酒坊的影子。莱茵河东岸的老城是欧洲酒馆最密集的地区,有“世界上最长的酒吧街”的美誉。不到半平方公里范围内,近300家啤酒馆、酒吧、咖啡馆、餐厅汇聚于此,世界任何一个国家的美食,都不会失约。

这座几十万人口的城市,只有在中午的时候,人才渐渐地多起来。到了晚上,到处是品鉴啤酒、开心放松的人。啤酒就像深入到德国人的骨髓里一样,他们对啤酒极其敏感,品质优劣一尝便知。

老城的Uerige啤酒坊是一家有着160多年历史的老酒坊,黑啤是这里的招牌,喝上一口绝对清爽。每天慕名来这家啤酒坊喝酒的人络绎不绝,因为人多,多数人都在室外站着喝,甚至冬天也不例外。之前十几年,这里的啤酒价格一直没有变过,新冠肺炎疫情后酒价上涨幅度不小。聊天叙旧,看门口的杂耍表演,周末这里更是火爆异常。

除了古法酿造老啤的Uerige啤酒坊,一些新式啤酒酿法受到年轻人的追捧。Kurzer啤酒坊采用新法酿造,制酒设备就在餐馆内,现酿现喝,由一根长长的管子引至吧台,拧开龙头,新鲜的啤酒就流了出来。

除了啤酒,杜塞尔多夫还有一种42度的利口果酒Killepitsch,因采用许多莓子酿制故颜色血红,几乎仅在杜塞尔多夫可以买到,这可是流传了近200年的酒。

置身古香古色的老建筑下,喝着年代久远的啤酒,聊着关于莱茵河的故事,杜塞尔多夫给人意想不到的惊喜。或许多年以后,已然不记得城市的样貌,但那首诗和口里那一抹清凉会永远清晰如昨。▲

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