原创 这种神奇的鱼能在海里飞，日本人最爱的刺身
创始人
2024-07-09 01:01:41
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这种神奇的鱼能在海里飞，日本人最爱的刺身，说到刺身，相信很多人都会想到日本的刺身，的确日本的刺身在世界上是公认的好吃，而且像现在很多人去日本旅游的时候，刺身也是必吃的美食之一。其实在日本的刺身种类是非常多的，因为当地的海鲜非常多，很多的海鲜都能用来做成鲜美的刺身。
大家都知道日本是一个四面环海的岛国，附近还有一个北海道渔场，所以当地的海鲜资源都是很丰富的。日本当地每天都会打捞上岸很多的海鲜，所以这也是日本人喜欢吃刺身的原因了。而且在日本的海鲜市场还能看到很多种没有看过的新奇海鲜，仿佛到了一个海鲜世界一样，各种各样的海鲜都应有尽有。
最近小优的朋友去日本旅游，当然少不了品尝当地的海鲜刺身了，而朋友在海鲜市场上面就看到一种很奇怪的鱼，这种鱼全身通红，在两侧还有一对蓝色的翅膀，据当地人介绍这种鱼还能在海里飞呢。这一下子就让小优的朋友很感兴趣了，但是就是不知道这鱼的名字是什么了。而这种鱼做成的刺身在日本也是当红的“小鲜肉”，深受当地人的喜欢。
不过听说这种会飞的鱼做成刺身是最好吃的，于是朋友就买了一条神奇的“飞鱼”，在现场厨师就会把鱼处理成刺身。首先大厨把鱼尾和鱼肉去掉之后，还要把鱼内脏都清理干净，接着把鱼肉片下来，再把红色的鱼皮切掉，剩下的鱼肉看起来就很洁白透亮了。
然后再把些鱼肉切成薄片，摆放在盘子里面就完成了，这肉质看起来真的是非常那个新鲜的。厨师还会在旁边放一些现磨的芥末还有青柠，在吃的时候就可以夹一点芥末包裹在刺身里面，再淋上一些青柠汁去蘸酱油，这样吃起来的味道就很丰富了。不知道你们知道这种红色会飞的鱼叫什么吗？
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