菠菜最营养的做法，不用煮不用炒，做成这样孩子们抢着吃！_旅游资讯

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2024-07-08 14:08:32

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。还具有养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞等功效。

原材料：牛奶65克、糖15克、酵母1.7克、普通面粉170克、纯菠菜汁85克、普通面粉130克、白色面团、绿色面团、酵母1.3克

做法：

1、菠菜洗净榨汁备用，取一个干净的盆，放入相应的材料揉面；

2、揉成双色光滑面团；

3、将2个面团分别擀成两张厚度适中的面片重叠，其中内层的一张略小于外层的那张。如图：

4、如图：

5、我们将面团卷成一个圆柱形，在撒点干粉，双手来回轻握均匀，再放垫子上来回搓匀；

6、下面就把面团切成块

7、在每个面团下面垫一张油纸，再翻入锅中煮。

8、煮熟出锅即可。