酥脆外皮，甜蜜内心——糖火烧_旅游资讯

创始人

2024-07-08 12:08:54

0次

糖火烧作为一种传统小吃，以其香甜酥脆、口感独特而深受人们喜爱。以下是糖火烧制作的详细步骤：

制作材料

制作步骤

和面：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母粉（或泡打粉）和温水，边倒边搅拌，直至面粉成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处醒发30分钟至1小时，直到面团发酵至两倍大。
准备馅料：在红糖中加入少量面粉，用擀面杖擀碎大块的红糖颗粒，以防在烤制过程中流出。然后加入芝麻酱和花生油（或其他食用油），搅拌均匀成糊状，作为馅料备用。
制作面饼：将醒发好的面团取出，放在面板上揉压排气。然后用擀面杖擀成约1厘米厚的长方形面饼。
涂抹馅料：将调好的芝麻酱红糖馅料均匀地涂抹在面饼上，注意边缘要留出一些空白，以防馅料流出。
卷起并成型：将涂抹好馅料的面饼从长边卷起，卷成一个长条。然后切成均匀的小段，每段约50克左右。将每个小段的两端捏紧，防止馅料漏出，然后轻轻按扁成圆形或椭圆形的小饼。

烤制：将烤盘预热至适当温度（一般为180°C至200°C），然后将小饼放入烤盘中。烤制时间约为20至25分钟，具体时间根据烤箱的功率和糖火烧的大小而定。烤制过程中要注意观察火候，避免烤焦。
出炉与保存：待糖火烧表面金黄、香气四溢时即可出炉。出炉后稍微晾凉一下即可食用。如果需要保存，可以放入密封袋或容器中，以保持其酥脆口感。

注意事项

通过以上步骤，我们就可以制作出香甜酥脆、口感独特的糖火烧了。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是不错的选择。

糖火燒時間面團外皮烤箱內心口感餡料紅糖烤制面餅

初入沙漠公路，问疆行邂逅荒芜之... 问疆行车队缓缓驶入 S21 沙漠公路，车轮碾过平整路面，两侧无垠沙漠瞬间映入眼帘。金黄沙丘连绵起伏，...

明日起！临时停运两天→ 尊敬的游客朋友：为确保香炉山客运索道安全运营，根据国家客运索道安全管理规范相关规定，香炉山客运索道...

游客爬山遇魔性“加油牌”，来自...

【乐游】景区上新！凌云步道、沙... 漫步高空云端，探秘180米“定海神针”新玩法；深坑纵身一跃，解锁魔都新晋尖叫地……@小伙伴们，各大景...

扎尕那藏在石头城里的仙境

原创中... 在世界的多元视角中，中国饮食文化的广度与深度常为外国朋友所称奇，但在遥远的西藏高原，隐藏着一个关于自...

贵州超凉快的地方，风景优美的高... 贵州避暑胜地大揭秘：这座比贵阳还凉快的小城，你去过吗？贵阳篇："中国避暑之都"可不是吹的！22℃...

假期一家四口报团去安徽玩5天要... 宝子们，黄山，这座“天下第一奇山”，一直以来都是旅游界的顶流存在。它以奇松、怪石、云海、温泉“四绝”...

两个人去新疆8天要多少钱,八天... 新疆，这片神秘而辽阔的土地，一直是我心中的向往。那广袤无垠的草原、巍峨壮丽的山脉、湛蓝如镜的湖泊，还...

谁说北京只能看人头？北京靠谱旅... 家人们，一提到北京旅游，是不是很多人脑海里就浮现出故宫、长城人挤人的场景，担心自己只能看到别人的后脑...

郴州凤凰岛：遇见大自然的绝美仙... 郴州凤凰岛：遇见大自然的绝美仙境在郴州凤凰岛，我仿佛置身于一个仙境般的世界。清澈的湖水倒影着蓝天白...

特色文化体验+温情服务！暑期民... 暑期以来，阆中古城景区民宿市场持续升温，特色文化体验与温情服务成为吸引游客的 “利器”，多家民宿迎来...

“乡村振兴与生态旅游高质量发展... 2025年8月20日，“乡村振兴与生态旅游高质量发展高峰论坛暨消费帮扶展销会”新闻发布会在北京隆重举...

决定体验的关键！湖北恩施几月份... 湖北恩施五日游攻略：发现自然的魅力身为一个热爱旅行的人，我一直向往探索未知的土地，寻找那些隐藏在...

文化中国行·处暑文化中国行·... 00:32暑气收梢，秋意初绽，这是秋天的第二个节气——处暑。“处暑”意为“出暑”，此时节，北方秋韵初...

首尔市多举措整治出租车拒载外籍... 中新网首尔8月24日电 (记者刘旭)中新网记者日前自首尔市政府获悉，为解决外国游客来首尔旅游乘车不...

报团去新疆旅游8天该怎么玩，乌... 新疆，这片遥远而神秘的土地，以其壮丽的自然风光、丰富的历史文化和独特的民族风情，吸引着无数游客的目光...

内蒙5日游全攻略！内蒙旅游攻略... 站在希拉穆仁草原上，当第一缕晨光穿透云层洒在无边的绿浪上时，我深吸一口气，青草与微风的芬芳瞬间充盈胸...

带娃游北京不崩溃指南：这几家靠... 家人们，暑假到了，是不是很多家长都计划带娃来北京玩呀？但带娃旅游可真是个技术活，要是没选对旅行社，那...

免签政策带火桂林入境游意大利... 中新网桂林8月24日电(何茜)“免签政策让跨国旅行变得轻松，使得说走就走的中国之旅成为现实。”意大利...