长沙吃鱼这家老店，夏日真心值得打卡！_旅游资讯

创始人

2024-07-08 11:28:01

鱼在湘菜中可以说做法花样百出，既有蒸的，还有爆炒和红烧的，当然大家也喜欢吃水煮活鱼，今天就带大家来一家吃鲜美活鱼的土菜院子，看看这些下饭菜你喜欢吗？

美食推荐：招牌有机雄鱼，这里的招牌菜，雄鱼肉质鲜嫩，食材新鲜，做法就是泉水煮，里面是简单的青椒和紫苏，汤头都是奶白色，鱼肉越煮越入味，推荐点。

碳火鱿鱼须，这家店除了各种鱼，还有热炒湘菜，鱿鱼都是新鲜的海鱿鱼，做法就是湘辣海鲜的做法，鱿鱼搭配韭菜和小米椒一起爆炒，吃起来Q弹入味，带着炭火香味。

尖椒炒鸡，一整鸡带着鸡杂和鸡血，一起快火爆炒，锅气十足，鸡肉和鸡血吃起来鲜嫩细腻，菜品的汤汁泡饭真的是一绝。

小炒黄牛肉，这家店的份量真的十足，精选黄牛肉，切片和尖椒一起爆炒，主打一个牛肉弹牙鲜嫩，一勺牛肉伴着米饭吃，真的是饭扫光！

口味牛蛙，长沙吃牛蛙就跟口味虾一样，基本口味湘菜店都会做，这家店的牛蛙做的口味比较注重食材本身的鲜嫩，吃起来肉质滑而细嫩。

香干炒猪耳，菜品里面的猪耳朵是事先卤制过的，所以卤香味十足，搭配本地柴火香干一起爆炒，菜品香辣入味，猪儿脆嫩可口，既适合下酒也适合下饭。

夏天的清炒食蔬，这里也是用的猪油炒，但吃起来不油腻，很喜欢这种清爽的小菜。

大家喜欢这种实惠的口味老店，可以来这里寻味打卡哦！