原创 四喜丸子盛宴：团圆盛宴的制作秘诀
创始人
2024-07-08 08:10:20
0次
四喜丸子盛宴：团圆盛宴的制作秘诀
美食传承，始于四喜丸子的神话般旅程。鲁菜中的四喜丸子，不仅仅是一道菜，更是一种团圆的象征，代表着人们对于幸福生活的向往与期盼。今天，让我们一同探寻这道菜的独特魅力，学会制作团团圆圆的美味寓意。
准备阶段：
材料清单：猪肉末、葱姜蒜、鸡蛋、料酒、酱油、盐、淀粉、高汤。工具准备：搅拌器、锅具、刀叉等。环境准备：确保厨房清洁，备好充足的食材和工具。
制作步骤：
一、调制肉馅。将猪肉末放入搅拌器中，加入葱姜蒜末，打入一个鸡蛋，加入适量料酒去腥，再加入酱油调色调味。根据口味加入适量的盐，搅拌均匀。
二、制作丸子。将调制好的肉馅取出，用手揉成大小均匀的四个丸子。为保证丸子不散且紧实，可用勺子在掌心辅助成型。
三、炸制丸子。起油锅，待油温五成热时，下丸子轻轻炸制，注意火候不宜过大，以免外焦里生。炸至表面金黄即可捞出沥油。
四、炖煮入味。另起一锅，加入高汤，将炸好的丸子放入锅中，小火慢炖。加入适量的酱油和盐调味，使丸子充分吸收汤汁。炖煮时间根据具体口味可长可短。
五、收汁装盘。待丸子炖至入味，汤汁收浓时，将丸子捞出装盘。将剩余的汤汁收浓后浇在丸子上，增加口感和色泽。
六、点缀装饰。可以在丸子上撒上葱花、香菜等装饰，增添美感。至此，一道团团圆圆的四喜丸子便大功告成。
结语：四喜丸子不仅承载着团圆的美好寓意，其独特的口感和丰富的味道更是让人回味无穷。通过简单的制作步骤，我们都能学会这道传统鲁菜的制作方法，将这份美味带回家中，与家人共同分享。每当团圆之时，不妨亲手制作这道四喜丸子，让家人感受到你的用心与关爱。让我们在品尝美食的同时，也品味生活的美好与幸福。愿每一道四喜丸子都能带来团圆与欢乐，传递家的温暖与情感。让我们共同享受这道团圆盛宴，感受美食与情感的交融！
相关内容
热门资讯
原创 日...
在日本京都市区北郊的衣笠山东麓，坐落着一座鹿苑寺，也被称为“金阁寺”。1994年12月15日，作为古...
一家四口到安徽玩五天四晚多少钱...
家人们，要是你正琢磨着去安徽旅游，那黄山绝对是绕不过去的“C位”景点！黄山，那可是大自然鬼斧神工的杰...
皮蛋豆腐：清爽开胃的家常凉菜
皮蛋豆腐 皮蛋豆腐，一道看似简单却蕴含着独特风味的家常凉菜，在炎炎夏日里，总能以其清爽嫩滑的口感和鲜...
乌鲁木齐烤包子配酸奶：解腻神器...
本文将围绕乌鲁木齐烤包子与酸奶这对经典搭配展开详细介绍，先分别阐述烤包子外皮的酥脆、内馅的鲜香浓郁，...
酸菜鱼鱼片不碎的秘诀！老厨娘教...
摘要｜酸菜鱼老碎吗？这招真稳。抓淀粉，滑熟，热汤浇。鱼片更嫩不散。配菜更清爽。适合减脂期。家庭版酸菜...
剁椒茄子：香辣过瘾，秒光米饭的...
今天我要安利一道超赞的家常菜——剁椒茄子！这道菜绝对是下饭神器，一家人围着桌子，香辣的味道弥漫开来，...
夜览北海双景 夜览北海双景 夜...
北海公园“印·静心”夜游活动近日焕新开放，首次联动静心斋与西天梵境两大景区，优化游览动线，呈现精华夜...
广西自由行5天最佳路线，桂林旅...
宝子们，你是否曾幻想过置身于如诗如画的山水之间，感受大自然的鬼斧神工？那桂林绝对是你的不二之选！桂林...
原创 在...
标题：在云南逛菜市场，你就明白什么叫彻底晕菜了，你们认识几种呢？ 在云南的街头巷尾，逛菜市场是一种...
四川省内这些旅游景点你都去过吗...
学习文档 仅供参考 四川省内各旅游景点 一、成都地区 都江堰风景优美，青城山环境幽静，安仁古镇充满历...
四川旅游自驾游6日游要花多少钱...
四川，这个被誉为“天府之国”的地方，以其丰富的自然风光、深厚的历史文化和诱人的美食而闻名遐迩。作为一...
探秘长滩岛自由行深度游攻略？带...
探秘长滩岛：自由行深度游攻略指南 长滩岛是菲律宾的璀璨宝石，以其纯净细密的沙地、苍翠透亮的海域和缤纷...
伊犁马肉抓饭：马肉超香，米饭油...
本文聚焦伊犁马肉抓饭这一西域特色美食，从其食材选择、制作工艺、风味特点到背后的文化内涵展开详细介绍。...
原创 土...
标题：土豆新吃法！明天早餐就它了 在美食的海洋中，土豆以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多人...
原创 天...
标题：在家自制美味冰棒，清凉解暑又补血 随着夏日炎炎，人们渴望的不仅仅是一丝凉意，更是一份健康与营...
原创 媳...
标题：媳妇把鸡蛋扔进泥巴里，我笑她傻，敲开鸡蛋后，我看呆了！ 在这个世界上，有一种美食，它简单却能...
原创 它...
在食材的宝库中，有一种被誉为“红色黄金”的珍贵存在，它不仅色泽诱人，更蕴含着丰富的营养价值。今天，就...
陈义勇 | 最是家乡“酸粥”香...
最是家乡“酸粥”香 夏天的早晨，是炎热中的一片清凉。 在古称“湳水”的黄甫川西岸，有一处静谧的农...
原创 孩...
标题：孩子挑食不吃饭？教你这样做，有菜有肉还有蛋，孩子天天都想吃！ 在这个充满诱惑的世界里，孩子们...