每个地方都有自己独特的地方风情,美景,美食。今天来谈谈茂名美食~让我们打开味蕾,好好欣赏吧!
茂名是一座滨海城市,这里靠海,所以这里有很多的海鲜,如果你去茂名玩耍,一定要去吃一下茂名的海鲜,在开海的季节,如果你去博贺渔港,除了可以看到大船回港的壮观景象,这里的海鲜市场还有很多新鲜的生猛海鲜,比如鱿鱼,濑尿虾,扇贝,生蚝,膏蟹,龙虾鲍鱼,各种鱼......你可以拿它们来煲汤,煮粥,清蒸,砂锅样样都可以!
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”出自于唐代杜牧的《过华清宫绝句三首》,讲的是杨贵妃喜欢吃荔枝,皇帝为博得妃子一笑,就命令人快马加鞭,把新鲜的荔枝送到杨贵妃的身边的故事。茂名也是一个盛产荔枝的地方,来这里旅游的人们可以吃到新鲜的荔枝,有妃子笑,黑叶,圆枝,3月红,挂绿,玉荷包,糯米糍等等,不过也有一个说法是,一把荔枝三把火,意思就是说荔枝是很热气的水果,所以呢,茂名的人们吃荔枝,有的时候会吃一些下火的东西,又或者吃荔枝的时候把它泡在盐水里,这样就会不那么热气了。
除了荔枝,茂名还盛产龙眼,龙眼作为一种水果,除了能满足你的味觉以外,龙眼还有药用的价值,它具有益脾健脑,增强记忆消除疲劳的作用,所以龙眼也可入药。新鲜的龙眼可以直接吃,龙眼还可以通过晒干的办法来达到一种保存,晒干的龙眼人们用来泡水喝。
除了龙眼,还有黄皮,黄皮富含丰富的维生素,糖,有机酸及果胶,具有消食化痰,理气功效,可以用来治愈积食不化,胸闷痰咳,还可解郁症,小便不利。
茂名位于亚热带,还盛产香蕉