原创 想减肥别再节食了，吃这道菜既好吃又不长肉，百吃不厌
创始人
2024-07-07 18:48:29
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又到了豆角的丰收的季节，豆角作为时令菜，既新鲜又廉价自然是家家餐桌上的常见菜。豆角不仅营养丰富而且有有降低血脂和胆固醇的作用。因此，它是最受人们喜爱的家常菜之一。人们通常是把豆角炒着吃，例如：青椒炒豆角、豆角炒肉丝、豆角炒茄子等，这些吃法固然美味但已经屡见不鲜了。炎热的夏天有一种吃法非常受人青睐，它不仅美味关键是吃它不长肉，可以说是营养减肥两不误。想要减肥的小伙伴们是不是已经迫不及待的想知道做法了吧，长话短说，一起来看看具体做法吧。
食材：豆角300克
佐料：香油，盐，大蒜，芝麻酱，生抽，香醋，凉拌料
1、大蒜剥皮洗净，蒜臼里放入少许盐捣成蒜泥后，加入约20毫升生抽和适量香油搅拌均匀。
2、将长豆角洗净切成2厘米长段。
3、锅里放约1.5升清水烧开后将豆角下锅淖煮2分钟。
4、把淖煮过的豆角捞到盛有凉水的盆里冷却2分钟。
5、豆角冷却后，捞到干净的盘里沥水。
6、豆角上分别放上盐、凉拌料、香醋、芝麻酱，并把调好的蒜泥浇洒在上面搅拌均匀即可。
小贴士：1、捣蒜泥时蒜臼里先放少许盐。
2、注意淖煮的时间，以2分钟为宜。
3、淖煮后要放凉水里冷却。
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