原创 早餐，我家最爱吃它，无油无水，健康无添加，比买的还要好吃
创始人
2024-07-07 18:48:48
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红枣加3个鸡蛋，不用烤，不用煎，又软又香，我家隔三差五做一锅。上学的时候，就很喜欢吃红枣糕，每次回想起来，记忆中的红枣糕都是那浓郁的红枣味和香甜的味道。所以今天为大家推荐的就是这道不用烤箱就可以轻松搞定的红枣糕了。做好的红枣糕松软可口，还甜而不腻，非常的好吃，老人孩子都喜欢吃。作为早餐也是不错的选择呢。
这款红枣糕的做法超省事，只需把食材搅一搅，拌一拌，放入模具中发酵到2倍大，最后放入锅中大火蒸熟即可。再有吃红枣的好处也是蛮多的，它不仅能够补中益气，健脾胃，可以增加人的食欲。还富含丰富的维生素C，可以提高免疫力。当然最为关键的还是补气养血，多吃气色好。早餐，我家最爱吃它，无油无水，健康无添加，比买的还要好吃。最后快来学习如何制作的吧！
食材：
面粉130g，鸡蛋3个，红枣120g，细砂糖50g，纯牛奶60g，酵母2g
做法：
1、提前备好食材。并把红枣用水泡软备用。
2、红枣泡软后去核切碎和3个鸡蛋、50g细砂糖、130g面粉、2g酵母、60g纯牛奶混合搅拌均匀。
3、提前把6寸模具里面垫一张锡箔纸，并刷一层食用油防粘。
4、倒入红枣鸡蛋面糊。
5、放在温暖处发酵30分钟，发酵至2倍大后，放入锅中大火蒸30分钟。
6、蒸完后取出脱模即可。
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