今天给大家介绍一款日本的修仙火锅,这种火锅吃的就是一个慢,慢到什么程度呢?慢到吃一口要等5分钟。
这是什么概念,就是你吃完这一口,就可以放下筷子低头玩手机了,说不定看完一集泡面番,这火锅的下一口都还没好。
这到底是什么火锅呢?这就是日本的豆皮火锅。
这种豆皮火锅分成三个格子,一次可以供应给三个人来食用,一人一个格子。火锅里滚动的是新鲜的豆浆,倒不是让客人来喝豆浆,而是等着豆浆慢慢凝结成一张豆皮,然后用签子挑起这种豆皮,吃的就是这张豆皮。
一张豆皮成型后,用签子挑起来,然后放到自己桌前的调味碟里,蘸着蘸料再送到嘴里。虽然想想这个味道可能是还不错的,但是吃完这一张,就要慢慢等下一张豆皮凝结起来,可以说是非常考验耐心了。
因为豆皮的凝结速度没有那么快,这个火锅又很小,咕嘟咕嘟半天,才能有一张豆皮,真的让人看得非常心累。另外别以为真的吃完这张豆皮之后就没事了,可以低头玩手机了,别忘了这豆皮其实是很容易粘锅的。所以在等豆皮成型的过程中,还要不断的用签子去拨动豆皮,以免豆皮粘锅,真的很费心力了。
有网友看到这样的火锅,表示这种火锅真的是修仙用的,好歹也用个大一点的锅子啊?或者说就别弄三个小格子了,这样一次性弄出来的豆皮还能多吃两口呢!
也有的网友表示,吃这种火锅的话,为啥不试试我们的炸豆皮呢?炸豆皮拿来烫火锅非常好吃啊!
下一篇:无糖茶,卷疯了