千层饼是很多家庭首选的早餐,配上银耳粥,绿豆粥各种口味的营养粥,简直就是最美味的早餐,想想都让人爱不释口!
可是外面卖的早餐一般都是用的比较劣质的混合油,而且是重复食用,吃上一次两次还好,但是天天吃肯定会给我们的健康带来影响,还有一点就是外面的千层饼几乎没有添加葱花什么的,所以如果在家自己做我们既可以吃的健康,又可以吃的更加营养,真的是一举两得呢!即使为了健康,我们也要避开那些东西。大家觉得呢?
今天就把葱油饼的做法分享给大家,里面添加了葱花,香油,营养丰富,最主要是自己在家做的干净卫生,家人也吃的放心,做法特别的简单,照着做,零失败哦!
首先准备面粉适量加入酵母粉开始发面,醒半个小时。
香葱清洗干净,切成小段放入碗中备用。
把发好的面继续揉捏一会儿,这样做出来的饼更加劲道。
分成小块儿,揉成均匀大小的小面团。
擀成长方形的,均匀的滴上香油,撒上葱花适量,精盐少许。
用刀子切成长条(这样是为了等下做出来的葱油饼更加有层次)
揉在一起,呈一个圆形长条。
卷起来。
擀平,锅烧热后放入锅中开始煎。
一面定型后翻到另一面。
煎至两面金黄即可。
放入盘中搭配一颗大葱口感更佳,皮脆馅多,非常地好吃!