苦瓜炒牛肉
创始人
2024-07-06 04:48:34
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有没有爱吃苦瓜的？那一定要试试这个苦瓜炒牛肉，保证你吃一口就爱上！
·首先来准备一下食材，新鲜的牛肉切成薄片的苦瓜、洋葱和大蒜、姜末和青红辣椒。
·接下来开始烹饪，首先将苦瓜洗净切成薄片放入开水中焯水，焯水30秒即可，这样可以让苦瓜更加翠绿，口感更加清脆。
·然后将牛肉放入锅中煸炒至变色，加入姜末和蒜末继续翻炒，再加入洋葱和大蒜继续翻炒至香味四溢。
·接下来加入苦瓜片继续翻炒，炒至苦瓜变软，加入适量的盐、生抽、糖和鸡精调味，翻炒均匀。
·最后加入青红辣椒段翻炒出辣椒的香味即可出锅！
这道苦瓜炒牛肉就做好啦！看起来非常诱人，口感也是相当不错。清脆的苦瓜搭配鲜嫩的牛肉，再加上香辣的洋葱和大蒜，这道菜真的是让人垂涎欲滴！
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