原创 北方人最爱吃的炒饼，这样做，不仅省事，还好吃，一人一盘都不够
创始人
2024-07-05 16:49:47
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北方人最爱吃的炒饼，这样做，不仅省事，还好吃，一人一盘都不够
然后锅中把水烧开，让饼丝在锅里面稍微热一会儿，热过的饼丝会更软。根据个人口味，也可以不热的。
把包菜洗干净，对半切开，然后切成丝儿。
胡萝卜擦丝状，辣椒切丝儿，蒜切片状，前提之下都要帮它们洗干净。
锅里放入底油，油热后放入蒜片和干辣椒。
然后放入包菜丝儿。
加入适量的五香粉。
然后炒软一点，直接倒进胡萝卜丝和青椒丝儿开始翻炒，在炒的同时会出现少量的水，在这个时候，你就要拿一个空碗，倒入生抽，酱油，蚝油，盐，水都少许。
将调好的料汁，倒进快要炒好的白菜丝儿中。
把饼丝放进去。
让它们融在一起，搅均匀就可以出锅了。
可以装盘儿了，看这面相，不比饭店的差吧。吃起来也很过瘾喽！
北方人最爱吃的炒饼，这样做，不仅省事，还好吃，一人一盘都不够！最后再提醒大家，炒饼需要全程都是大火，翻炒和放调料的速度也要快，不然会糊锅的哟，而且出锅之前加点孜然粉，味道那也是一级棒。
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