北京首旅酒店集团深入拉萨当雄县开展农牧民烹饪技能培训助力援藏工作
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2024-07-05 15:01:43
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在全面推进乡村振兴和援藏工作的大背景下，北京首旅酒店集团积极响应国家号召，以实际行动助力拉萨市当雄县旅游行业的发展，提升当地农牧民的就业技能和生活水平。近日，首旅酒店集团派出两名经验丰富的酒店厨师来到拉萨市当雄县，为羊八井、宁中、纳木湖三个乡镇的三十名农牧民带来了专业烹饪技术培训。
培训由北京援藏当雄团队精心策划并组织，得到了当雄县人社局的大力支持。培训以当雄县特色食材牦牛肉为主要原料，通过教授多样化的牛肉烹饪方法，如五香酱牛肉、红烧牛肉面、清炖牛肉面、咖喱牛肉饭等，帮助农牧民掌握烹饪技能，提升他们的就业竞争力，同时促进当地特色旅游餐饮产业的发展。
培训过程中，两位厨师老师耐心地讲解每一种菜品的制作步骤和技巧，并亲自示范操作。农牧民学员们学习热情高涨，他们在老师的指导下认真操作，不断尝试和调整，很快就掌握了牛肉的多种烹饪方法。学员们纷纷表示收获满满，不仅学到了实用的技能，还对未来充满了信心。
近年来，随着当雄县旅游业的快速发展，越来越多的游客来到这片美丽的土地，品尝当地特色美食。北京首旅酒店集团此次赴当雄县开展烹饪技能培训活动，不仅展现了企业对援藏工作的积极支持和贡献，也为当地农牧民带来了实实在在的帮助和改变。通过本次培训，农牧民们能够凭借所学技能，在当地的餐饮行业中找到合适的工作岗位，实现收入增长。
供稿：当雄援藏团队
编辑：徐 畅
审核：王明宝
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