爸妈来看我，婆婆做一锅煮小吃招待，端上桌家人都吃嗨了！

同一种食材，总是有很多种不同的吃法，每一道不同口味的美食都是吃货们智慧的结晶，可能这种吃法你不喜欢，但是不会妨碍喜欢这种味道的人喜欢，所以同样的一种美食，就有了不同的口味，每一道不同口味的美食，都是与众不同的。今天要说的就是爸妈来看我，婆婆做一锅煮小吃招待，端上桌家人们全都吃嗨了！

婚后我嫁得比较远，平时也很少回家，爸妈说好久没见我了，甚是想想念，要来探望我，婆婆知道后也是满心欢喜，还说要做不一样的美食来招待亲家，当然我对于婆婆的厨艺还是很佩服的，至于今天要做什么，我也是充满了期待。

婆婆大清早起来就开始羊牛肉，我见状还以为婆婆要做羊肉烩面呢，可是婆婆见婆婆把各种食材也都放在锅里一起煮，我也是有点好奇了，问过婆婆才知道，原来这道饭菜叫——四味菜。婆婆说爸妈好不容易来一趟，自然也是要做特色饭菜招待的。

话说这个饭菜的名字还是挺有意思的，问过婆婆才知道，这是当地有名的小吃，把焖牛脯、黄花菜、煨面筋和烧丸子这四种菜肴合起来放在一起，冲上一碗用羊肉、羊骨头熬制的滚烫鲜美的羊肉汤就可以了。

而且婆婆还说这道饭菜要搭配大病一起吃，那才过瘾呢。为此婆婆还特意用电饼档做了好几张发面饼呢，话说婆婆做的发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味，吃起来特别的爽口。

做好的四味菜，加入香菜和油辣子，色香味儿俱全，黄白绿红四种色相互映衬，荤素搭配、菜汤互衬，极其营养，端上桌子的时候，爸妈也是看傻眼了，没想到一锅煮还有这种罕见的做法，而且有荤有素，爸妈品尝后，都说黄花菜烂而不断、酥肉油而不腻、面筋脆而不粘、丸子整而不散，吃起来回味绵长，满口留香，都是为婆婆的厨艺拍手称赞呢。