原创中式酥饼干，真没想到自己在家也能做出这么酥口好吃的饼干来_旅游资讯

创始人

2024-07-04 20:47:37

中式酥饼干

植物油比黄有做饼干更加健康，但是植物油没有黄油在烘焙界的地位高用法广，这次做的小时候最喜欢吃的酥性饼干，我用的大豆油，因为小时候家里去蛋糕店加工饼干就是用大豆油，黄黄的大豆油，鸡蛋，面粉和白糖就那么混合一下就可以做出这么美味的酥饼干，真的感觉很神奇。

原料：低粉、植物油、白糖、鸡蛋、小苏打。

做法步骤：

第1步、植物油，我用的大豆油

第2步、加入鸡蛋

第3步、加入白糖搅拌均匀

第4步、面粉和苏打粉混合均匀后加入搅拌好的油蛋液中

第5步、用手搓揉

第6步、揉成面团

第7步、分成数个小份

第8步、取一小份按扁

第9步、用刀切去边上的

第10步、全部做好的铺在烤盘上

第11步、烤箱预热

第12步、170度20分钟左右

第13步、烤好啦

小贴士：

1、烤箱温度各有不同，注意观察不要烤过了

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