原创 糯米糕外皮松软，香甜软糯面粉新创意
创始人
2024-07-03 22:06:22
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糯米糕外皮松软，香甜软糯——面粉新创意
简介
这道面粉新创意糯米糕，不仅保留了馒头的传统风味，更在面粉中加入了糯米，外皮松软香甜，糯而不腻，让人一试难忘。它适合所有喜欢甜食的朋友们，是一款适合夏天食用，适合家庭制作的佳品。
所需材料
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* 面粉：适量* 糯米：一碗* 糖：适量* 食用油：适量* 红枣或葡萄干：适量* 桂花：适量（可选）
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制作步骤
一、前期准备
1. 将糯米提前浸泡一晚，使其充分膨胀。2. 准备好其他所需材料。
二、制作过程
1. 将泡好的糯米加入适量的水中，煮熟备用。2. 在一个大碗中，将适量的面粉和糖混合均匀。3. 在面糊中加入切碎的红枣或葡萄干。4. 当糯米糊煮至稍微粘稠时，将煮好的糯米加入面糊中，搅拌均匀。5. 在蒸锅中加入适量的食用油，将糯米糕糊倒入蒸盘中。6. 蒸锅中加入适量的水，开火蒸煮。待糯米糕表面凝固后，撒上适量的桂花点缀。7. 待糯米糕完全熟透后，即可取出食用。
提示和建议
* 面粉不要蒸馒头了，可以尝试加入其他食材如红豆、黑芝麻等，增加口感和营养价值。* 如果喜欢甜度更高一些，可以适当增加糖的用量。* 蒸煮糯米糕时，注意观察火候，避免过熟影响口感。
营养价值
糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、健脾养胃的功效。这道糯米糕在保留传统风味的同时，又加入了糯米这一新的食材，使得营养更加丰富多元。
适合人群
这款糯米糕适合所有喜欢甜食的朋友们食用，特别是夏天炎热时食用，可以消暑开胃。它也是适合家庭制作的佳品，可以根据自己的口味和喜好进行创新和调整。
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以上就是面粉不要蒸馒头了时加入糯米制作的糯米糕菜谱，制作简单易行，口感香甜软糯。希望您在享用美食的同时，也能感受到其中的乐趣和营养价值。祝您制作愉快！
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