原创糯米粉加一半玉米面，开水一烫发一晚，外酥里糯，早起10分钟出锅_旅游资讯

创始人

2024-07-03 20:08:53

0次

在这个快节奏的时代，寻找一份既快捷又健康的早餐成了许多人的小确幸。今天，就让我带你解锁一道超级简单、营养满满的早餐新选择——粗粮糯米饼！

准备食材：

糯米粉、玉米面、开水、白糖、酵母粉、温水、豆沙馅、小苏打、食用油、黑芝麻

具体做法：

1.今天和大家分享一个粗粮糯米饼的做法，外酥里糯，香甜好消化，早晨十分钟就可以搞定。首先我们在前一晚准备200克糯米粉，加入150克的细玉米面，用150毫升的开水把玉米面烫熟，烫过的玉米面口感会更加的细腻。

2.然后加入十克白糖，再加入三克酵母，温水130毫升，把酵母化开，边倒边搅拌，搅成面絮状之后，我们开始下手揉，最后把它揉成中等软硬的面团，玉米面烫过之后，一是口感更细腻，二是有一定的粘性，这样面团更容易操作，因为这两种面粉都不含有面筋，然后我们盖上保鲜膜密封冷藏一夜。

3.第二天一早我们把买的现成的豆沙馅，利用干面粉搓成长条，下八个面剂。

4.随着温度的升高，有的时候冷藏醒发一宿，这个面团也会有微微的酸味，这时我们可以加一克的小苏打，稍微中和一下酸味，这样吃起来口感更好，然后把它搓成长条，下八个面剂。

5.把面剂捏薄，放入豆沙馅，虎口转动收紧，然后把它搓圆，表面搓光滑，再用手把它按扁。

6.最后我们在上面撒一些黑芝麻点缀，右手轻轻的按压，使它粘的牢固。

7.电饼铛开小火，油温五成热，正面朝下下入饼坯，然后我们在底层再撒上一些黑芝麻，当然也可以不放，按压紧实，烙至底面金黄，我们翻面大约需要烙一分半到两分钟，翻过来之后再烙一分半到两分钟，两面金黄酥脆即可出锅。

8.由于我们做的是发面的，而且加了一半的玉米面，这样做出来的糯米饼外皮酥脆不粘连，更容易消化。

長條冷藏面團口感溫水白糖粗糧小蘇打早餐開水糯米粉面劑玉米面糯米餅豆沙餡

公告！施工85天！无锡清名桥旁... 注意！注意！清名桥历史文化街区古窑文化广场区域将于2025年9月7日起进行施工预计2025年12月3...

原创【... 吉立生，男，1984年出生，黑龙江齐齐哈尔市人，中式烹调高级技师，哈尔滨烹饪大师，哈尔滨餐饮工匠，中...

为什么顶级酒友独宠酱香白酒？这... 酒友们有没有听过这样一个说法：真正懂酒的人，最后都会投向酱香白酒的怀抱。有人说它贵，有人说它喝不惯，...

烟台鲅鱼水饺鲜掉眉：鲅鱼肉做馅... 烟台鲅鱼水饺是胶东半岛极具代表性的美食，凭借鲜美的鲅鱼肉馅料和 Q 弹的饺子皮，成为无数食客心中的 ...

原创教... 宝子们，不知道你们是不是和我一样，每次去川菜馆，必点酸菜鱼。那鲜嫩的鱼肉，酸爽入味的酸菜，一口汤下去...

苏州奥灶面红汤鲜：鳝鱼 + 爆... 本文将全方位探寻苏州奥灶面的独特魅力，聚焦其令人称道的红汤与丰富浇头。首先追溯奥灶面的历史渊源，揭示...

原创 9... 进入9月，早晚凉飕飕的，中午却还有点夏天的余热，这种温差大的季节，最容易让人感觉口干舌燥，皮肤发干，...

原创新... “上车饺子下车面”，这句北方老话在许多新兵踏入军营的第一天，被赋予了全新的含义。当你以为军营第一餐会...

朝晖洒岱顶红旗耀山河朝晖洒... 齐鲁网·闪电新闻9月4日讯 9月3日清晨，泰山云雾缭绕，当第一缕朝霞穿透云层时，云海翻涌间，金轮跃出...

青岛辣炒蛤蜊配啤酒：海鲜大排档... 本文聚焦青岛特色美食组合 —— 辣炒蛤蜊配啤酒，深入剖析其成为青岛海鲜大排档灵魂的原因。首先介绍青岛...

旅游行业迈向数字化，富友支付富... 在旅游行业蓬勃发展的当下,景区的数字化转型成为提升游客体验、优化运营管理的关键。宁夏贺兰山国家森林公...

济南机场停车一天多少钱，济南遥... 济南机场停车一天多少钱停车不足 30 分钟免费；30 分钟至 1 小时收 2 元，1-1.5 小...

8-9月新疆旅行本地团16天1... 我们老两口刚从新疆北疆玩了16天15晚回来，选的本地团人均总费用4800元，这个价格能把北疆的精华景...

一碗面卖2000多元！店主：上... 食材豪华2188元一碗已卖出十几份新推出“傲世”系列菜单据了解，这家面馆于2021年10月开...

本地“农文旅”融合再添亮色兰... 近日，兰州各大商超的乳制品货架前出现了一道别样的风景线，消费者们纷纷驻足挑选文创酸奶。这些由甘肃省博...

原创才... 导读：胡师傅从小就生活在鱼米之乡，所以天生就喜欢打鱼摸虾，而我最爱的美食就是鱼，如果隔一天不吃，就会...

这碳水血糖友好又养人，做早餐香... ⚬前两年淄博烧烤火遍全国的时候，也带红了另一个淄博特色美食——紫米饼。紫米有“米中珍品”之称，比普通...

秋天的味道，“枣”知道丨有一种... ▽以下是正文初秋时节在云南省昭通市巧家县白鹤街道巧家营社区的枣林间一棵棵翠绿的枣树上挂满...

原创她... 昨天跟闺蜜去吃那家常去的重庆老火锅，服务员刚把毛肚和鸭肠端上来，我正低头调香油碟呢，就看见她伸着筷子...

原创灶... 这糊味儿也太冲了！我趿着拖鞋往厨房冲的时候，烟感器已经开始滋啦滋啦叫了。掀开锅盖那瞬间，一股子焦苦...