对标龙头，茶行远方，用产业思维引领“双创”实践
创始人
2024-07-03 16:06:53
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作为钦州市农业产业化的重点龙头企业，广西壮族自治区灵山县桂灵茶业有限公司曾获得多种荣誉称号。其重点生产精品毛峰茶，通过电商平台销往全国各地。6月30日，南宁学院“茶马新道”实践团队前往桂灵茶业有限公司进行调研学习。
实践过程中，通过参观桂灵茶业有限公司的生产车间和相关负责人的讲解，团队成员对毛峰绿茶的制作工序、生产过程有了一定的了解。车间内具有多个生产区域，其主要以机械化自动化的生产方式，致力于打造出高品质、高口感的毛峰茶。在负责人的带领下，团队成员们对车间内的晒茶区、揉捻区、理条区等进行参观，了解到茶叶在晒青中通过室内晾晒的方式，保持茶叶的新鲜度和品质，同时蒸干茶叶内存在的水分。揉捻时通过科技化茶叶加工设备，将茶叶分别进行十五分钟和九十分钟的揉捻，通过两次揉捻以确保茶叶的形状。理条区使用自动化机器，将茶叶进一步维持成更好的形态。随后团队成员在当地工人的引领下，对茶叶的揉捻进行了实地操作，收获颇深。
通过本次调研和实践学习，团队成员不仅进一步了解制作茶叶的工艺，更培养了自身的创新精神和创业意识。同时架起与桂灵茶业有限公司的友好合作桥梁，对未来茶产业发展和创新奠定了基础。
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