一个人的饭，最难做。做多了吧，吃不完，浪费粮食；做少了吧，一点点食材，实在懒得折腾；点外卖吧，又担心食材不干净，或者添加剂太多；用零食代餐吧，没营养。但即便是一个人，也总是要吃饭的嘛。而且一个人的伙食，也千万别应付。饮食健康，营养全面，一个人吃饭也能轻松做到，最重要的是做法还特别简单，不开火，无油烟，特别赞。相信大家都猜到了吧？它就是从一个番茄饭转变而来的酱拌饭。比起番茄饭，酱拌饭多了一个步骤，但味道也更好，不知不觉，一个人就能吃掉一锅饭。如果要用酱拌饭哄孩子，还可以把拌饭搓成一个个饭团丸子，一个个排在一起，圆圆的，色泽鲜艳，蛮可爱的。而且饭里有菜，菜里有饭，营养丰富，孩子也特爱吃。

我煮的番茄饭里，放了玉米，木耳，土豆，黄瓜，还有番茄。大家可以放些自己喜欢的蔬菜，大米也可以用糯米，黑米等杂粮米等代替。但番茄是必不可少的，焖米饭时加上“它”，做出来的米饭也更美味。番茄容易出汁，口感清爽独特，营养也很丰富。番茄富含番茄素，可开胃，助消化等等。不同的蔬菜，不同的米饭，不同的组合，有不同的风味，大家可以多多尝试。

寻常白米饭吃腻了，那就换个法子吃米饭吧，又好吃又营养，做法好简单，一个人就能吃掉一大锅，想想就不错~O(∩_∩)O~~

酱拌饭——换个法子吃米饭，好吃又营养，做法好简单，一个人就能吃掉一大锅

1、备好食材：玉米、木耳、土豆、黄瓜、番茄、大米；

2、黄瓜、土豆、木耳切丁或切碎；

3、将大米淘洗干净，放入电饭煲，倒入适量清水，再放入一点点油；

4、将食材铺在大米上，中间放上番茄；

5、接通电源，将米饭煮熟；

6、拌入米饭伴酱；

7、搅拌均匀；

8、将米饭团成丸子，就可以上桌啦。

1、食材可根据个人喜好调整；