早餐不仅能够源源不断地给人们提供能量，补充身体所需要的阳气。如果不吃早餐，身体所需要的能量难以得到补充，同时不吃早餐的话也会使人容易发胖，长期下来会对肠胃造成不好的影响。

在一日三餐中，早餐在很多人眼里是最不重要的，经常把这一餐省略掉。这是一种不正确的做法，早餐的重要性是很大的，一日三餐每一餐都非常重要。

不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。

如果你长时间不吃早餐会有什么影响？这些事情需要了解

1.容易营养不良

长期不吃早餐，会产生饥饿的状态，导致营养摄入不足，出现营养不良，还会出现低血糖，表现为头晕、乏力、心慌、出汗，严重时会导致大脑供血不足引起昏迷。

2.增加肠胃负担

经常不吃早饭对肠胃有很大影响，早餐经常不吃，会影响胃酸的分泌和胆汁的排出，长期这样消化系统功能会减弱，引发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统方面的疾病。

3.低血糖症

长时间不吃早餐会造成低血糖的情况，主要是因为人体经过一夜的睡眠，体内的营养已经被消耗完。血糖浓度处于偏低的状态，如果不吃早餐，没有给身体及时补充血糖浓度，就会出现头晕、心慌、四肢无力、精神不振等低血糖症状，严重影响正常的工作和生活。

4.肥胖

不吃早餐也会胖。因为肥胖是多种因素导致的。肥胖受饮食、运动以及遗传因素的影响。如果单纯的不吃早餐，而午餐、晚餐，没有限制热量的摄入，没有严格的控制主食，运动也比较少，这样也会变胖的。

5.降低抵抗力

由于长时间不吃早餐引起的营养不良，会导致肌体抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病发病率。

早上起床后，尽量少吃这6类早餐，医生：建议尽早了解下

1.油条

现在有很多人在早上的时候会也购买一些油条来当作早餐，其实经常吃油条，对人体健康是很不利的。这是因为油条在制作的过程之中，会加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。

过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育。而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。

2.溏心蛋

溏心蛋吃了可能会对身体产生一些害处，主要包括引起过敏、导致胃炎等疾病发生、引起维生素等营养缺乏、食物中毒等。

溏心蛋中的维生素、蛋白质等营养成分，可能不能被人体充分的消化吸收，因此会导致维生素缺乏、蛋白质缺乏，引起营养不良的情况。

而且未成熟的溏心蛋中，有可能会被沙门氏菌污染，吃了之后，沙门氏菌可能会引起食用者出现食品中毒反应，表现出上吐下泻等症状。

3.剩菜

不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。

但是剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸，这是一种致癌物质，吃进去会对人体健康产生危害。所以，吃剩的蔬菜尽量别再吃。把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要加热透。

4.糕点

虽然糕点的香味总能吸引人，但甘旨点心都是由很多的油、糖、盐组成的，属高脂肪、高能量食物。并且，点心长时刻寄存，其中的油脂会发生过氧化构成过氧化脂质，危害心血管体系。

5.燕麦粥

经过加工和生产后，生活中购买的燕麦会添加更多的食物，如反式脂肪酸。过量摄入燕麦不仅会影响消化和吸收能力，还会导致肥胖，对身体有害。因此，建议不要过早食用燕麦。

6.红薯

早餐吃红薯不好，是因为红薯不能完全补充身体所需要的营养物质，而且红薯所含的膳食纤维含量比较高。早上食用过多，可能会引起肠道胀气等不适，所以早上不建议吃红薯，可以在中午吃。如果在早上吃红薯等粗粮食物的话，还会影响食物的消化与吸收。

早餐吃什么更好？

1.鸡蛋

早上吃鸡蛋可以更有效地保证人体耐饿，鸡蛋里含有丰富的蛋白质、脂肪，可以提供给比较丰富的能量，比其他淀粉类食品如面包、馒头等等更容易抵抗饥饿，可以保证一上午工作能量的需求。

鸡蛋里含有丰富的必需氨基酸，还有全面蛋白质，它的性价比也很高。而且早晨吃一颗鸡蛋，因为蛋黄里面可以提供丰富的胆碱，可以促进大脑发育，有益大脑的功能。对于提高记忆力和反应力非常好，因此早晨吃一个鸡蛋可以有助于一上午的工作和学习。

2.小米粥

小米粥中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和各种碳水化合物,这些物质能为人体提供能量，小米稀饭是一种易于消化的食物,并且不会引起腹胀。

小米粥中所含的锌元素有助于促进消化,增强人体免疫力,防止生病。它所含的膳食纤维有助于排便;第四,它所包含的碳水化合物能让脑细胞正常工作。

3.全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。

全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

4.玉米

玉米里面含有较多的纤维素、维生素，同时也含有较多的谷胱甘肽等各种物质，能够补充身体缺乏的营养，增强身体抵抗力。

早餐一定要吃得清淡一点，这样比较容易消化，而且对胃肠道也不会造成较大的刺激，不仅可以吃玉米，还可以吃各种粗粮类的食物。#爱乐养生#