武胜麻哥面,天下情相牵
2024年6月28日,武胜麻哥产业学院在武胜职业中专挂牌成立
诞生于上世纪80年代的四川广安市“武胜麻哥面”,色泽亮丽,柔而不稠,味道独特,老少皆宜,以“麻、辣、烫、鲜、嫩、香”而闻名。不仅是本地人的三餐至爱,也是引以为傲的待客佳肴,已被列入市级非物质文化保护名录,入选天府名菜,成为武胜首个地方特色劳务品牌,成功申报为国家集体商标、国家地理集体商标。
武胜麻哥面赋(尹才干)
如今,2000余家“武胜麻哥面”馆,在川渝、豫粤等多个城市遍地开花,为武胜劳务输出、农民增收作出了卓越贡献。为此,当代著名作家、诗人、评论家尹才干应邀撰《武胜麻哥面赋》一文说:“武胜麻哥面,天下情相牵。”还撰对联“哥麻名麻名扬天下,面好味好味美人间”,以赞其盛;创作歌词《情深意长麻哥面》,以颂其美;撰《武胜味道赋》,以叹其绝。真是小小一碗麻哥面,闪亮一条产业链。
武胜麻哥面对联(尹才干)
2024年6月28日,武胜麻哥产业学院在“武胜职业中专”挂牌成立。学院的成立,彰显了武胜职专成为“产教融合、校企合作”典范的大道上又迈开了一大步。
武胜麻哥面(图像诗,尹才干)
站在新的起点,大家有理由相信武胜麻哥产业学院将会名声遐迩,徒孙满堂,将会引领品种单一的小面馆逐渐向产业化、规模化发展,必将“武胜麻哥面,天下情相牵”,逐渐发展成“武胜麻哥面,天下人最爱”,为推动社会高速发展做出卓越贡献!(雄风)