教你苦瓜的新做法,吃着一点也不苦,看着就直流口水,做法还简单
炎炎夏日,来上一道苦瓜的苦瓜君又遇上了玉米和沙拉酱,苦瓜有去火、清热的功效,最适合在暑天里吃,冰箱里还有些玉米粒,放在菜里甜甜的,正好和苦瓜的苦味中和,吃起来很清爽。这道菜调料很少,吃起来清淡,而且又很方便,几分钟就能搞定了哦。
挤在上面的多美滋酱最好是用浓稠的那种,挤出来形状会美一点,我用了一般的代替了,所以稀点没了形状
材料:苦瓜一根,玉米一根,沙拉酱,蔓越适量
苦瓜洗净切成小圈
把瓤挖掉
苦瓜圈放入锅中焯烫。水中放入盐和小苏打
焯烫熟后苦瓜放入冷水过凉
玉米洗净脱粒
放进锅中煮熟
捞出沥干水份
玉米粒中加入蜂蜜
加入沙拉酱拌匀
苦瓜圈摆盘
拌好的玉米填入苦瓜中间
在苦瓜上间挤上一层多美滋沙拉酱
中间装饰上蔓越莓即可