原创 早餐这样搭配，香喷喷，有肉有菜还有面包，吃下去一天都抗饿！
创始人
2024-07-02 20:45:47
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做这款偏中式的三明治，老人孩子都喜欢吃。我家常做，一般将吐司隔天做好，当然，你也可以买现成的吐司面包代替。鸡胸肉隔晚腌制入味，早上起来淡定地取出煎锅，将鸡胸肉煎至两面焦黄色，搭配一点家人爱吃的蔬菜或水果，切几片吐司在锅中略煎一下，若家里有多士烤炉就更简单了，烤成两面焦脆口感，比煎锅快速。这样搭配的早餐，有肉有菜有面包，吃下去特别能扛饿呢。
【食材】鸡胸肉1块、吐司半个、黄瓜半根、烤肉酱50克、食用油少许
做法
备好食材，鸡胸肉隔晚处理好，吐司也可以换成馒头
将鸡胸肉洗净，切成2厘米左右的厚片，用厨房专用铁锤两面敲打松软
用大碗盛起，倒入烤肉酱，搅拌均匀，遮上保鲜膜放入冰箱腌制一晚
将吐司切厚片，黄瓜去皮，洗净切片
烧热锅，免油将吐司面包在锅中烙至两面稍微焦黄色就可以了
原锅倒入食用油，将鸡肉片整齐码入锅中，中火煎至两面焦黄色
吐司面包摆在盘中，铺上黄瓜片和鸡胸肉，喜欢沙拉酱或番茄酱的可以挤上一点，再铺上一层面包片即可
食尚小贴士：
烤肉酱本身有咸味的，不用额外加盐去腌制鸡肉了。
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