原创山药的5大养生好处了解一下！但山药也有两个禁忌你知道吗？_旅游资讯

创始人

2024-07-02 18:46:14

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山药是我们时常生活中最常见的一种食物，也是一味药食两用的食物，而且也是一个很好的养生食材，许多人都爱吃山药，不仅仅是因为它的口感好，而且富含多种纤维的营养物质，具有固肾养肺，补脾益精的功效，还可以治疗一些疾病，下面我们就来看一下吃山药的好处和功效到底有哪一些，以及哪些人不宜吃山药。

山药是一味平补脾胃的食物，所含的淀粉糖化酶，有促进消化的作用。长时间吃的话，有利于脾胃消化吸收功能的修复，可预防胃炎和胃溃疡等胃病的发生。值得注意的是，脾胃虚弱者切忌生吃山药导致胃痛，也不要一次吃太多容易胃胀，建议适量食用。

山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。

山药熬成粥不仅为味道美味而且还能增强体质。山药粥中蛋白质和维生素丰富，还含有钙、锌、钠等微量元素，对人的身体是很有好处的，食用后可以增强体质。如果是缺乏食欲，坚持吃一段时间的山药粥，可以促进身体的健康。

如果在冬天，由于天气气候寒冷，气温低等因素，是心血管疾病的高发期，山药中的含有的特殊成分，黏液蛋白，可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，同时可以减少皮下脂肪的沉积。

山药作为一种药膳来使用的话，它的药性非常的温和缓慢，不会对我们人体起到刺激作用，这就会使我们产生强烈的情绪波动，山药能够帮助我们调节，脾胃功能的时候，可以帮助我们舒缓情绪，放松精神，还可以帮助我们调节睡眠状态。

山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满，大便干燥，便秘者最好少吃。

功能禁忌山藥脾胃的作用營養食物身體好處蛋白質觀點評論淀粉脾益精山藥粥

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