一、东北的麻辣烫
二、山西的麻辣烫
山西人比较喜欢做粉,山西的做的粉条既韧,又香。所以山西人的小吃以粉为主,比如说土豆粉,比如说米线,当然麻辣烫也不可少,他们先把水加热,然后再加入粉条和海带最后快熟时加入一些虾米等。是不是很方便?山洗的麻辣烫既酸,又汤多,可是管饱。
三、四川的麻辣烫
四川人以吃辣为主,所以他们做的麻辣烫作为一种小吃一代地一代吃,他们的麻辣烫是既辣又爽,吃了还想吃,他们的麻辣烫相当于一种串,用东北人的说法是关东煮,她们把菜和肉串在衮上,然后沾着吃相当于沾串。
四、云南的麻辣烫
云南的麻辣烫相当于米线,把粉煮进去了,但是你必须要和主食米饭一起吃。
听到这么多,你是不是流口水了,赶快行动起来,自己做一道自己喜欢的麻辣烫,邀请亲朋好友快来尝一尝吧,这么简单的做法还不动手。