6月29日,2024吉林省百碗旅游美食评选活动·延边甄选线下现场投票在延吉万达广场一楼进行。此项活动由州文广旅局主办,延边日报、延边晨报承办,旨在挖掘并展示延边特色餐饮,塑造延边美食文化品牌,促进美食文化与文化旅游的融合。
延边美食文化历史悠久,老味道久负盛名、新美味层出不穷,美食种类越来越丰富,美食文化不断发扬光大。为了将延边美食名片擦得更亮,更好地带动旅游产业发展,“吉大碗”延边美食甄选活动应运而生,通过全民参与评选的形式探索延边的经典味道。
该活动历时一个月时间,经过大众推荐、网络投票等环节,在延边掀起了品美食、荐美食的热潮。30种延边美食在网络评选中脱颖而出,进入29日的线下评选环节。
活动现场,市民和游客广泛关注,纷纷驻足了解相关情况,各抒己见、积极参与并踊跃投票,为推广传播延边美食贡献力量。 由主办方、承办方、州餐饮科学学会、延边朝鲜族传统饮食协会、延吉餐饮行业协会的业内人士及新媒体达人组成的专家评审团,以文化内涵、特色食材、独特风味、烹饪技法等多方面作为评选依据,对入选美食进行现场打分。主办方将根据大众投票结果和专家评分结果综合评定,选出最能代表延边味道的20种美食。
“吉大碗”延边美食甄选线下活动得到了市民和游客的支持和认可,展示了延边饮食文化的独特魅力,进一步提高了延边美食的知名度和美誉度。
(延边晨报)
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