原创天气炎热没胃口，喝上一碗这样的酸辣冬阴浓汤，让你食欲大开！_旅游资讯

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2024-07-01 14:05:30

图文：内田有纪

炎热的夏日让人做什么事情都提不起精神，就连吃饭都没有胃口了。这个时候来上一碗酸辣可口的冬荫功汤，所有的暑气瞬间不见，又能大快朵颐了。

不同的餐厅所制作出来的冬阴功汤都各有各的特点，有的会根据本地的口味进行改良，而泰倾心则是遵循原味，最大程度的还原泰国的正宗味道。味道浓郁的汤中还有大虾和凤尾菇等常见配料，一口汤一口料，吃出泰式美味。瀑布烤肉，腌制过的猪颈肉烤熟后拌上各式酱料，边上洒满了薄荷叶，用薄荷叶包着烤肉一起吃，别有一番风味。

这里的烤鱼不添加过多香料，只在鱼肚中塞入一把香茅叶去腥。烤熟的鱼可以将鱼片直接掀起吃肉，夹起鱼肉蘸上酸甜的烤鱼酱一起吃。鸡油饭，肉质紧嫩的鸡肉配上颗粒分明的米饭，在饭上淋满泰国酱一起搅拌食用，鸡肉的鲜甜和酱汁的微辣完美的融合在一起，十分美味。芒果糯饭加了少许盐，口感更加的醇厚。

老板兼大厨在泰国生活过一段时间，回国后因为对泰国美食的念念不忘从而开了一家小店。店里所有食物的做法都遵循泰国原味的做法。一进到店里就被满墙的泰国风情的壁画所吸引。店虽不大，甚至有些偏僻但并不影响它的美味将人吸引至此，很多的华侨和留学生都是这里的常客。