夏季不聊聊减肥，好像都对不起夏季似的，哈哈......

今天这款“凉拌泡椒木耳”你肯定会感兴趣，不仅可以减肥，吃起来无压力，而且还具有排毒、益气、补血、润肺等多种功效，而且1分钟就可以学会，还有什么理由不学着做起来呢？

【凉拌剁椒木耳】

准备食材

干木耳:20g

剁椒：1匙

大葱：1段

味极鲜：1匙

凉拌醋：2匙

---制作步骤

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1、准备好所列食材。使用的是东北山木耳，家乡的味道。

2、首先

利用泡发木耳的时间，将大葱切成葱花：大葱先顺着纹路切成细丝，之后再横切成半厘米左右的小颗粒。舀一匙剁椒备用。

待木耳泡发好，将根部清理干净，多冲几遍水，备用。

3、在清理泡发木耳的时候，锅中烧水，时间不都是合理安排出来的嘛~

清理好的木耳倒入煮开的沸水中。

4、待水复沸，心中默数20-30个数就可以盛出木耳，

5、沥干后的木耳放入碗中，加入葱花、剁椒、加入1匙味极鲜酱油、2匙凉拌醋，拌均匀就OK了，是不是超级简单。

6、一款减肥菜就做好了，脆脆的，微酸开胃，就是喜欢这个好味道！

7、早餐时来一碗大米清粥，一块儿煮玉米，配着爽口的剁椒木耳，简简单单、清清淡淡，感觉不错哦~

【凉拌剁椒木耳制作小贴士】

1、煮木耳时，要掌握好火候，时间不宜过长。

2、煮好的木耳要立即过几遍冷水，增加木耳的脆感。

3、如果不是很喜欢吃醋的，可以减少醋的用量，味极鲜酱油有点点甜味，口味重的可以适量加入少许盐或者多加1匙味极鲜酱油。

4、个人喜欢此种配料方式，温馨小建议：如果没有做过这道凉拌菜的，请先按此配料表来尝试做一遍，尝试过后如和自己口味有偏差再做微调哈，这样更方便快捷哦~

【世上唯有美食与爱不可辜负】

大家好，我是雨婷儿，左手做菜，右手煲汤，用爱心做美食，简单菜谱、实用食谱放心拿走，愿与热爱生活的你，一起发现食物的美好和探索食物的无限可能。