原创领导要给我接风，请吃饭，北方同事吃撑了，南方同事却看饱了_旅游资讯

原创领导要给我接风，请吃饭，北方同事吃撑了，南方同事却看饱了

创始人

2024-07-01 07:26:20

排骨炖豆角，排骨炖豆角是以排骨、豆角为主要食材，葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉为辅料的家常菜，属于东北菜系，不过我本人不喜欢吃豆角，家里做饭有这个我都挑出来，北方同事吃饭很爽块，直呼好吃、过瘾，南方同事却是拿着筷子不知如何下手，我也一口没有吃。

这是一道小鸡炖蘑菇，经典的一道东北菜，通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。不过，东北的粉条比别的地方的都好吃很多，由红薯加工制成的。

卤牛肉，很大块，同事们都说这是他们吃过的最美味的卤牛肉，没有之一，这就是最好吃的，不过我觉得还好，因为我也不喜欢吃牛肉，所以也不知道味道具体怎样。

蘸大酱，听他们说，这是家里经常吃的一道菜，做法也不难，把做好的酱坯放在清水中仔细清洗，刷去外皮一切不干净的东西，把洗净的酱坯子用手掰碎放入缸中。稀释大酱盐水的比例，按二斤豆料、一斤盐的比例用水充分融化，去掉沉淀，注入缸中，水与碎酱坯大约是二比一的比例。用洁净白布蒙住缸口，大酱缸选择朝阳处，容易发。三天之后，开始用酱耙子上下搅动大酱，每天早晚各打一次耙，每次一百下左右，把沫子盛出来丢掉，大概连打二十天时间，这道美食就完成了。

看到这些菜，北方同事都吃的非常开心，都吃撑了，我和南方同事看后默默地拿起了水杯，对于我们来说，这些菜虽然好吃，但是有点难以接受，加上我本身就有点挑食，所以基本上就没吃，觉得看着就饱了。不过，看到这么多热情的北方同事，我想我以后会慢慢适应的。

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