社区食堂还能变成教室？来这里实地看看→
小笼包、饺子、馄饨、韭菜盒子……提起这些中华传统面食，虹桥镇上虹中学的孩子们颇有“发言权”——这里说的不是“会吃”，而是从和面、擀皮到调馅、包制，每个环节都“会做”，俨然成了“行家里手”。
今年以来，虹桥镇搭台促成了镇域内银馨社区食堂与上虹中学的合作——双方共同打造的“关爱千里，志愿之味”劳动教育课程，为中学生们提供了更多劳动实践机会，体现出虹桥镇在推动教育创新、加强社区合作方面的积极作为。
银馨社区食堂位于环镇南路，是虹桥镇首家对外营业的社区食堂。自启用以来，该社区食堂在致力于保障老年人“舌尖上的健康”同时，积极打造“助餐+公益共享”品牌，参与了镇域内不少活动。
“银馨社区食堂参与地区公益事业的意愿较强，我们也努力搭建平台。”虹桥镇老龄管理相关工作人员表示，“一个偶然的机会，我们得知上虹中学有开展劳动教育的需求。正巧，银鑫社区食堂和上虹中学是‘邻居’，就想着能不能建设一个合作平台，实现资源的对接。”
在这样的考虑下，今年年初，银馨社区食堂正式成为上虹中学的劳动教育场所，为孩子们提供“点心定制课程”。每周一下午，学生们在食堂里学习制作技艺，亲手制作点心，体验劳动的辛苦与乐趣。同时，通过与食堂员工的交流互动，学生们对餐饮行业有了更多了解，提升了劳动意识和感恩意识。
司雪妍是上虹中学初二5班的学生。她在自己的拓展课小结中写道：“当我们吃到自己做的食物时，那种满足感是难以言喻的。我了解了中华传统美食，并且学到了许多面食的制作办法。”
“在制作美食的过程中，我也遇到了许多困难，这里的厨师是我们的老师，帮助我克服困难，并且鼓励我完成制作过程。希望这样的课程一直持续下去。”上虹中学初二3班的陆韵丞说。
对于学生们的反馈，食堂运营方上海缘源餐饮管理有限公司认为，这次与上虹中学的合作是公司“助餐+”服务的一次生动实践。教学生们制作点心，更大的意义在于劳动教育和中国传统文化的传承。
接下来，虹桥镇将继续搭建校社合作平台，推动校社融合，倡导公益事业，培育更多社区服务项目，在加强学校与社区联系的同时，为学生们提供更加广阔的学习空间，为培养更多具有社会责任感和实践能力的人才贡献力量。
来源：今日闵行