孩子放暑假，许多全职宝妈们在家其实一点也不轻松，要给孩子安排适当的作业之余，还要让孩子有自己玩耍的时间，天气太热，暑假也是旅游旺季，省内外各种旅游景点，就没少见都是家长都带着孩子往人群里钻。其实暑假旅游也能让孩子开阔眼界，挺好的。由于工作原因，虽然我也安排了与孩子一起外出旅游，但这段时间不外出的时候，早上还是会给孩子做上一份营养早餐，大脑和身体在暑假得到放松，孩子在暑假的时候正是长个子的时候。

今天给大家分享的这个饼，其实很简单，不用烤箱不用煎锅，做好了奶香味足，一出锅孩子就吃掉了两个，自己做的早餐总是营养均衡，考虑会更全面一些，早餐要吃好，孩子长个高不用担心长胖呢。各位宝妈们，花几分钟时间一起来学学吧！

2.把上面提到的材料放入面包机桶内，盐和酵母要呈对角分开放，否则容易影响酵母发酵，接着启动一个揉面程序，让面包机替代手，把材料揉成面团。如果没有面包机，可以用手揉，就像我们平时和面团包饺子一样。

3.揉好的面团取出，光滑有弹性不粘手，盖上保鲜膜放入碗里，等待面团发酵至两倍大。

4.发酵好的面团，可以看到，比之前的面团膨胀了不少。

5.接着把面团用称分成10个等份，最好用烘焙专用的称量电子秤，把面团分等份，这样看起来会均匀一些。

6.把华夫饼模具放在燃气炉上。这模具也是在网上买的，三、四十块钱左右，就是专门做华夫饼的模具，大家有兴趣可以上网搜一下就能找到。燃气炉小火加热模具后，把上面分好的面团分别放在左右两格模具内，然后盖上上盖，扣紧后，小火把两面各烙一分钟。

7.把模具整个翻过来，然后打开看一看，华夫饼带有微微焦黄，就差不多烙熟了。

孩子说，这样的饼奶香十足，一口吃掉一个，沾果酱或者配上酸奶，都特别好吃。做一份这样的华夫饼，也就大概需要10分钟左右的时间，晚上把面团揉好放冰箱冷藏发酵是最方便省事的办法。不用担心面团不会发酵，低温冷藏发酵办法，做出来的点心口感更软呢。

小贴士：加入葡萄干会有酸酸甜甜的味道，也可以把葡萄干换成蓝莓干或者其他干果，让孩子多吃点干果，对眼睛也是有益处的。华夫饼烙好后趁热吃，放凉后的口感也很不错，外脆里软有嚼头。

给孩子做早餐，除了要掌握好时间，早餐的营养互相搭配均衡饮食更重要哟。宝妈们，这道快手早餐你们学会了吗？