为什么在贵州能沉浸体验 “江南十二时辰”?
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2024-06-29 20:31:16
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“连雨不知春去,一晴方觉夏深”。

六月,一场梅雨季正在席卷整个江南。尽管连绵降水给一处处水乡添上了几抹烟雨迷蒙,水墨如画的气韵。但闷热的气候依然让人们不由喟叹,江南虽好,可是有什么地方既可寻得江南风情,又能避开如此潮闷?

答案是——千里之外,远处西南,夏季平均气温23℃的山地大公园贵州!

施秉喀斯特的万千林海。

摄影/肖芳

这里有小桥流水、白墙黑瓦的婉约,周边却多有喀斯特群峰迭起的天地绝景;可以听到江淮乡音,徽调山歌,也可看一场雄健威武的古戏军傩;可以吃到满满淮扬风味、清鲜无比的八大碗,也能够品味到热辣鲜香的黔地佳肴……

也许你会问,为什么这个以壮美山地,多彩风情而出名的省份,会有种充满新奇,却又似曾相识的“江南味道”?

在黄果树瀑布前,唱一幕高台地戏。

摄影/张小康

六百余年前,明代中央王朝在家国统一的大潮下,向北重修长城雄关,向南经略西南,“开一线以通云南”并最终“开设贵州”。数十万江淮、中原的军民,从小桥流水的田园水乡,一路“穿越”到 “九山半水半分田”的贵州高原上,广设卫所军屯,繁衍生息,也坚守传承,形成犹如“活化石”般的屯堡文化。

“北有万里长城,南有千里屯堡”,豪迈山地与温婉水乡由此际会,古代广义上的“江南文化圈”,也与贵州牢牢联系在一起,时至今日,在当年卫所屯设置最密集的湘黔滇古道上,特别是在黔中安顺一带,屯军后裔犹如一支跨越时空的队伍,为八方访客,带来一场“穿越六百年”的身心奇旅!

来贵州看江南,从逛 “贵州园林”开始

走入屯堡文化的核心区域安顺一带的山川坝子,正宛如来到了一处处坐落于天地的宏大“园林”。这里的村落,往往讲究枕山、环水、面屏,即村后有山作倚托,中间有水流过,前面有较小的山作为屏障。若从高空俯瞰,村落、山川、河溪,形成一幅天然的山居画卷。

屯堡村落代表鲍家屯全景。

摄影/潘军翔

这,正是传统江南徽派村落布局选址的“水口园林”格局。六百年前那些迁移至贵州的江淮、中原乡民,将这样以山水造景的巧思,贯彻到了屯堡村落的每一个角落,令人远远望之,即心怀神往。

从屯堡村落远望,处处有青山绿野。

坐拥近三千亩耕地的九溪村,山川怀抱九条小溪与村口蜿蜒长河相会;螺星山、狮子山和象山间,人们兴建出“狮象把门,螺星塞水,文峰玉案,森然排列”的鲍家屯;而在安顺市以南方圆十一平方公里的青山坝子之间,更坐落有云山屯、本寨、小山寨等八个屯堡村寨,坐山镇水,合称“云峰八寨”

云峰八寨里的云山屯远景。

摄影/水冬青

这些村落,往往如同当地民谚——“石头的瓦盖、石头的房,石头的街道、石头的墙……”,天然石灰岩片高低错落、鳞次栉比,成就了一座又一座江淮风格的三合院、四合院,又排列串连成街巷,塑造出一个刚柔并济的“石上世界”。

鲍家屯四合院中的鲍家拳。

而若你步入这些民居,更是会感受到满满的江南韵味。推开大门前,不妨先欣赏一下典型的“江南”风格雕花门罩和垂柱,步入居所,更是 “有堂皆设井,无宅不雕花”,颇显主人家的生活巧思,就连“四水归堂”(房檐雨天滴水汇于堂屋前的天井,喻财源不外流)这样富有寓意的建筑格局,也是随处可见,兼之时不时可以遇见的身着青蓝明妍、宽袍斜襟的“凤阳汉装”女性,不由使人一秒穿越到了“大明风华”之间。

屯堡院落前往往有雕花垂柱

这是屯堡村落满是温软文韵的A面,而屯堡村落的B面,则是朴实刚健的军屯壁垒,又展现出不同于温润江南,而是六百年开拓的壮勇豪情。

同样一座身怀“水口园林”布局,处处小桥流水的鲍家屯,却也以“瓮城”和 “八阵图”的奇特布局,让游客如探索迷宫,流连忘返;本寨内既有雕花精美的四合进院,却也有七座雄健高大的石制碉楼,坐镇山间。

本寨的石制“碉堡”与鲍家屯巷道的“八阵图”一角。

图1 摄影/李若渔

更为人称奇的,莫过于屯堡村落山巅的“城堡”们——山体三面削壁而立的天台山顶,座落着形如碉楼的天台寺,顾盼孤绝,呼应着此处曾为军事要地的地位;若走过云山屯,经七百多级石梯直上云鹫山巅,也有一座奇险无比,垂檐翘角的云鹫寺。这些由屯堡后人一砖一瓦修建的建筑奇观,如今则宛如一卷卷凝固的英雄诗篇。

悬崖峭壁上的天台山伍龙寺。

抬“江南神”,吃“淮扬味”,沉浸式穿越600年!

走遍青山坝子里的小桥流水,漫步于满满江南味道的雕花牌楼与白墙青瓦之间,若你再走入一户户屯堡人家,更可以来一场“梦回江南”的沉浸体验。

家里供奉的牌位,是“天地君亲师”,家谱上写的来处,可能便是“江南应天府”“徽州府歙县”“江南华亭县”,若是再与乡民聊一聊,说不定就能听到熟悉的江淮乡音,至于与你聊家常的奶奶,她们会自豪地告诉你,身上那身右衽的大袖长袍与系腰、凤头鞋也是大有来头,那是明初军屯时就从江南传承而来的“凤阳汉装”……

穿着“凤阳汉装”的“屯堡人”。

参与一场场屯堡乡民的节庆与仪典,更是在贵州“寻亲”江南的最佳途径。贵州是“千村百节”的节日之乡,屯堡人家自然也不落人后。春节从腊月二十三开始就“过年”,跳花灯,唱地戏,正月十八抬汪公,7月庆五谷丰登,中元节“放河灯”……

名列国家级非遗的屯堡抬亭子(又名“抬汪公”),是以吉昌屯为代表的屯堡村落代表民俗之一。这场正月十八的“抬汪公”,抬的便是一位“江南神”。汪公者,姓汪名世华,史载为安徽歙县(今绩溪县)新安梅子街人。因其隋唐之际护佑一方,在徽州各地被崇拜为尊神。

抬汪公的启动仪式

大清早,在庄严嘹亮的歌曲声中,司礼组的老人们便整冠更衣,恭请汪公入舆。汪公巡游,是全场仪式的重头戏,前有龙凤彩旗导引的仪仗队,后有彩船,舞狮、腰鼓、秧歌、花灯、地戏、彩车等全套。每当汪公走到一户人家门前,老人们就要齐喊“高升”, 停轿接受礼迎。一家接一家,路程不过数百米,却要走上大半个下午,可见礼仪之隆重,规模之宏大。

汪公巡游在乡野

若你打开一本明嘉靖年间《徽州府志》便会发现,这与当时所载民众攒动,热闹非凡的盛况别无二致。

逢年过节必跳的地戏,更是每一位来客不容错过的人文体验。这古朴刚健的屯堡地戏,早在1986年就远渡欧洲,在法国巴黎文化艺术节上唱响,而在张艺谋导演的电影《千里走单骑》里,地戏同样以“面具戏”的形式登场,展现出一种“硬汉派”的艺术。

地戏面具与戏谱。

地戏的“地”,正是因为它多在山坳平地上表演,而这正为站在一旁的观者营造出满满氛围感。戏中人头套黑布,把面具斜戴在额头上,腰围战裙,手执戈矛刀戟,一声弋阳老腔,颇有征战杀伐之意,令人宛若梦回大明战场。

正所谓“《三国》不跳走麦城,《说岳》不跳风波亭”,一场表演主题“许胜不许败”的地戏,旨在让屯堡子弟世代习武,也藏着屯堡人六百年移民迁徙,落地生根,而又坚守自我的文化融合故事。

在屯堡村落间演一场地戏

体验完屯堡人热闹非凡的文化风俗,屯堡村落里藏着的各色贵州美食,当然也是穿越之旅不能缺少的一部分,而这些贵州美食,每一口都有着似曾相识的惊喜——

江南有口味中正平和的淮扬菜,贵州有清汤炖煮,调味醇和的卫城“八大碗”、织金“八大碗”,江南有梅干菜,贵州也有盐菜扣肉,江南吃“水八仙”,而炸慈姑、腌水芹等小菜在贵州人的餐桌上也经常登场……

卫城八大碗。

面点小吃,两边也有默契。江苏作家陆文夫笔下有个写江南风味的名场景——“来哉,清炒虾仁一碗,要宽汤,重青……”,写的是清早吃一碗“头汤面”。而若是你在安顺、贵阳早起来一碗清汤面,肠旺面,也能用免青(不要葱花),免红(不要辣椒红油),宽汤(多汤)等“切口”无缝交流,一碗面,串起了千里文化联结。

肠旺面,糕粑稀饭。

摄影/吴学文,赵欣

穿着汉装“游大明”,听着大戏吃“淮扬菜”,在贵州的屯堡逛一逛,真是不似江南,胜似江南了!在贵州“宣传天团”的精妙推介辞里,你更可以在这场“穿越之旅”里,领略贵州的无限风采——

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推开一扇“屯堡”大门,见到的是 “爽爽贵州”

在屯堡文化核心区黔中大地,来一场“穿越江南”的奇幻旅程,只不过是贵州屯堡文化的冰山一角。如今,贵州发布了“多彩贵州屯堡·家国六百年——多彩贵州屯堡文化经典游学线路”,沿着当年明代军民的开拓足迹,17个遍布全贵州的人文、自然胜地,告诉你何为一段绵延六百年,联结中原、江南与贵州的家国史诗。

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多彩贵州屯堡文化经典游学线路目的地

若我们把目光投向怀抱着屯堡村落的一处处贵州山川,便可以见证这座山地公园最为壮美的一面。

以四大世界自然遗产点位(梵净山、赤水丹霞、荔波喀斯特、施秉喀斯特)领衔,125.8万个山头上的瑰奇景色,984条10千米以上长河,共同塑造出一处处山水胜景,让贵州既怀“山中江南”之灵秀,又有磅礴千里的山地雄奇。在全国各地的热浪之下,这一处处被夏季平均23℃“大空调”吹拂的贵州自然、人文珍宝,更显光彩无限。

荔波小七孔。

摄影/卢勇

若我们沿着湘黔滇古道一路前行,更可以踏上一条贵州人文六百年前行的足迹——

锦屏隆里古城,明代军屯贵州最初的据点之一,这里青砖白墙,一如江南古镇,多彩的花鸟纹饰,又蕴藏着与周边多彩苗侗文化的交汇。镇远古城,因水运而兴,祝圣桥上“缅人骑象过桥来”的对联,呼应着贵州作为“西南胸腹”的地位,再一路经过黄平旧州古镇、福泉古城……由此一处处当年的军事要地,明军得以进入黔中,广拓贵州。

青岩古镇远景与隆里古城牌坊。

摄影/纯纯,=G

若从黔中大地再往西北,是征南大将军傅友德“城乌撒,得七星关以通毕节”,镇守滇蜀黔要冲的七星雄关;一路往西南,踏足“滇黔锁钥”关索岭古道,饱览坝陵河谷的天险壮美,又可来到滇黔桂之交的重镇兴义,这里不仅有万峰林、马岭河这样的世界级奇观,更有着中国现存占地面积最大的“屯堡”式建筑群刘氏庄园(永康堡),见证了屯军后裔刘氏家族清末民初的开拓故事……

刘氏庄园(永康堡)。

摄影/陈庆全

这一趟“穿越江南”,探索屯堡的贵州之旅,正是推开贵州这座“山地公园”大门,深度体验贵州的开拓之旅。一路向前,无论是贵州的旅游精粹“黄小西吃晚饭”(黄果树瀑布、荔波小七孔、西江千户苗寨、赤水丹霞、万峰林、梵净山),还是“千村百节”的民族风情,万年以降的文化积蕴,鲜美多元的黔地风物,都在等待你去发现!

2024年6月28日,2024“多彩贵州”夏季文旅推广暨招商(江苏)推介会在南京举办,这场大会,是一次展现贵州屯堡文化的盛宴。大会上,贵州省委常委、省委宣传部部长卢雍政的推介辞(全文见前文),以走进“公园省” 穿越“大屯堡”,体验绵延六百年的家国亲情为主题,以屯堡文化为引,进一步全景式展现“山地公园”的魅力。

“家国亲情600年”贵州屯堡文化主题展将随着大会同步开展。会更推出了面向全国游客的诚意优惠,综合联动“机景酒交消”,并推出红飘带伟大转折红色旅游双子星支支串飞等新兴文旅产品和系列优惠政策,令人一站打包贵州,不但能够穿越到一座座“屯堡”,梦回大明风华,更能够在山地大公园,尽享一段舒爽夏日之旅!

来源:地道风物

编辑:黎 鹏

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