早上不吃饭，相信是很多学生党和上班族经常干的事情，但你知道吗？一顿早餐，或许可以决定一个人的寿命的长短！有研究表明：不吃早饭，会使寿命缩短？让我们来看看到底怎么回事吧。不妨学一学长寿的老人们，看看他们早餐都吃的啥。

事实上，早饭的质量会影响到人的一天，不吃早饭不但会带来肥胖，对于健康寿命也有不利影响。德国一所大学研究表明，不吃早饭的人，寿命相对来说会比认真吃早饭的人，寿命平均缩短2.5岁。

不吃早饭的人，对心脏、大脑不好。长期不吃早饭的人，身体不会太好。有研究表明，经常不吃早饭的人群，跟正常吃早餐的人相比，在心脑方面的风险明显要高得多。

不吃早饭的人，更易被三高青睐。英国有研究过，人如果长时间不吃早餐，大脑会产生需要高热量的信号，不吃早饭你当成减肥了。但其实到了中午和晚上，身体对于垃圾食品的需求要更加的高。时间长了，不但会导致肥胖，还可能会带来血糖升高等各种问题的发生，威胁健康。此外，患心脏问题的风险要加大百分之二七十左右。

早餐，是人一天当中很重要的一餐。早餐可以决定健康和寿命！靠谱的早餐，应该这么吃，否则就等于白吃了。生活中，一些长寿的老人早上吃的都是什么？不妨学一学，给你列出来了，照着吃就行了。

早上吃什么好？

粗粮：不得不说，现代人的饮食确实很精致，但是吃得好看，不如吃得健康。过于精细的食物，不但营养不多，还可能会带来便秘等问题的发生。平时主食要减少粗细的大米白面，在其中多添加一些粗杂粮的食物，一名91岁的老奶奶，平时早饭就是爱喝稀饭，身体非常硬朗，由此可见，吃得粗一点对于身体健康来说也是好的。粗粮早餐，可以选择：红薯、玉米、糙米稀饭、杂粮燕麦粥等等。

优质蛋白质：人体离不开蛋白质的帮助，想要健康我们需要摄入适量的蛋白质，过多会给身体带来过多的负担，所以早餐要尽量以高蛋白质低脂肪的食物为主。从营养上来看，富含优质蛋白质的食物，在吃完之后不但能提高饱腹感，也有利于补充好的蛋白质。蛋白质早餐，可以选择：水煮蛋、牛奶、豆腐等。

果蔬：在夏天，早上摄入定量的水果和蔬菜对于健康是有着积极的作用的。近几年，我国全民对于蔬菜和水果等植物性食品摄入量都明显的不足，不管是吃肉还是吃菜都无法满足人体所需。只有合理均衡的进行搭配，才能起到更好的作用。果蔬早餐，可以选择：苹果、香蕉、胡萝卜等。

这2种早餐医生一口都不碰，可你还在天天吃

含盐量较高的食物：榨菜、酱菜在早上是不少人喝粥时都爱就着吃的，殊不知，早上人经过一整晚的新陈代谢，如果此时摄入过多的盐分，对于身体的伤害是加倍的。经常吃高盐食物，不利于控制血压，对于肠胃也不好，最好要避免此类食物的摄入。

高油食物：油条、汉堡很多年轻人都喜欢，一大早就吃这么油腻的东西，不但会发胖，还会升高血脂，是不能天天吃的。

一天当中，早饭吃的好了，对于一天的营养和能量维持都很重要，希望你重视起来。