原创 南北祭祖美食差异大，国内8大最受欢迎的清明小吃，有你家乡的吗
踏着春天的节奏，迎来了清明时节，在这一时节人们除了踏青扫墓之外，也会吃上许多清明节前后才有的传统美食，不同地方有不同的饮食习俗，不同的民俗风情制作不一样的美食，如江南吃青团子、客家人吃艾粄、厦门吃薄饼……清明美食各种各样，凝聚着传统老一辈的智慧，很多清明美食成为特色小吃，比时下的网红小吃更受欢迎，下面8大小吃是国内最受欢迎的清明美食：
1.青团子
青团是大家最为熟知的清明小吃，是江南地区的特色小吃。看起来像是抹茶甜点，高颜值的网红外表，其实是传统美食，用艾草、鼠曲草等野菜加上糯米制作成皮制作的糯米糍，一般是加上红豆沙蛋黄馅，Q弹软糯，不甜不腻，很受女性的欢迎。
2.清明果
青团子主要是红豆沙馅，味道甜甜的。而清明果则分甜咸两食，咸的清明果里面的馅料主要为腊肉丁、冬笋丁、香菇丁等等，很多地区都有这个做法。清明果一般不做成圆团，而是做成各种形状，有的印上造型，或者捏成饺子的形状，只是外形有点不一样，看起来大同小异，一般下面放着粽叶，这类统称为清明果。
3.朴籽粿
4.五色糯米饭
五色糯米饭少数民族的传统风味小吃。五彩缤纷的糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，也叫“乌饭”，是壮家人十分喜爱清明饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人；
在闽南地区，清明扫完墓之后一家人一起食用薄饼的风俗，民间一句俗语叫做“清明吃薄饼”，泉州和厦门地区比较普遍，老一辈一直延续至今，成为本地的特色小吃，一年四季都能吃。春卷里可以放各种蔬菜、鸡蛋、豆芽、韭菜、酥脆的海苔等材料，有些地方则会选择芹菜和韭菜，因为谐音，让人们勤劳，生命长久。
7、馓子
清明节前的一二天叫“寒食节”，是传统节日，在这一天有吃馓子的食俗，馓子是油炸品，香酥可口，小时候非常喜欢的零食，却深受世人的喜爱。如今，大部分地区已不流行，在少许地区还延续这个传统节日。北方馓子一般是小麦面粉制作的，比较大，看起来粗犷。南方也有馓子，大部分是米面为主料，制作的比较细小，看起来精巧细致。
8、子福馒头
北方主要是面食，也就是馒头，有的地方清明蒸面燕的习俗，有的做字福，是一种以面粉、牛奶、糖、酵母、鸡蛋为主材做的燕子状馒头。清明节是燕子北上的日子，每年清明节刚过，就能看到成群的燕子在找地方做窝，为了记住这个时刻，人们在清明节都会做燕子馒头，代代相传。
国内8大最受欢迎的清明美食，独特的吃法，不同的造型，在清明美食节脱颖而出，传统美食受到新时代的认可，这些高颜值美食有你家乡的吗？