土豆，在我们的日常生活中是一种非常受欢迎的蔬菜。大家都非常喜欢吃土豆，有很多人对于土豆，可以说是非常喜爱，用情也是非常专一的了。无论是在吃什么的时候，都要有土豆，仿佛没有土豆的一顿饭，就不能算得上是一顿非常完整的饭。在吃的时候，大家会选择土豆片，土豆条，土豆块的形式，然后对土豆进行各种加工，做成一道非常好吃的菜。但是大家有没有想过，如果把土豆当成饭会怎么样呢？土豆本身就是一种可以算得上是主食的食物，如果我们在进行一下加工，之后它会不会更美味呢？

今天我们就一起来看一下这道土豆加工成的饼，这道土豆饼是怎么做的吧！

这一道土豆饼不仅可以做我们的早餐，我们在午餐的时候也可以吃。因为它不仅自身有土豆里非常有营养的东西，而且还会让我们有饱腹感，甚至还有助于我们的减肥哦！

我们做这道菜的时候需要准备一些土豆，再加一些弄米粉就可以了。这都是很常见的东西，如果家里没有弄糯米粉的话，就可以自己进行炒制一些糯米粉，把糯米泡好，在锅中炒干水分，炒熟之后，就可以将锅中糯米盛出来，然后拿出来用一些砸蒜的锤子或者是别的一些硬东西，将超熟的糯米碾成粉末状，这样糯米粉就做好了。

首先我们将土豆洗干净，把土豆皮消掉，将土豆表面遗留的脏东西，用清水冲洗干净。土豆蒸十分钟至十五分钟就可以啦！在土豆被蒸熟了之后将土豆取出，用勺子把这些正好的土豆捣成泥。再把之前已经准备好的糯米粉加进去。在放入糯米粉的过程中，要注意这样的一个规律，一只手加糯米粉，另一只手不停的搅拌；这样一边搅拌一边加入糯米粉的操作，会让糯米粉与土豆泥搅拌得更匀称哦！如果你很喜欢吃甜的话，可以再加一些糖在里面，一起搅匀。

这些搅好的混合物进行分割。然后每一次都取出相同量的混合物，把这些混合物进行捏制，把它捏得呈现一个饼状，厚度大约在半厘米左右就可以了。

土豆饼捏好之后就可以准备进行煎制了，先把锅子刷干净，放进油去。把油烧热之后，再把捏好的土豆饼放在锅子里。当土豆饼的两面都呈现金黄色的时候，就说明我们已经把它煎好了。就可以出锅了，进行下一步计划“吃”啦。