原创 用它当早餐，闺女一次吃2个，有菜 有肉还芝士，能量满满，精神好
创始人
2024-06-29 08:46:56
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一杯牛奶，一个餐包，能量满满，让快乐从早餐开始吧！我家闺女从小就不吃菜，真是让我没少操心。这款能量小餐包是专为我家不爱吃菜的孩子制作的。用菠菜汁和面，馅料里面有培根洋葱芝士，营养全面，特别适合早餐来食用。
天气潮热，做面包也能节省时间了。最近喜欢手工揉面了，虽然累点，但是心情不错。本来这炉餐包一周的早餐都有了，结果刚刚出炉，太香啦！满屋飘香没忍住2和孩子一人吃了2个，老公回来也吃了2个，只剩下2个，明天给闺女做早餐了。
主料；高筋面粉250克，白糖20克，盐2克，菠菜汁130克，酵母3克，橄榄油油10克
辅料；培根100克洋葱50克马苏里拉芝士100克
做法；
1将菠菜洗净后放入搅拌机中搅打，取130克菠菜汁。
2将高粉倒入大碗中，加入橄榄油糖盐酵母和菠菜汁。
3用手揉成光滑的面团，能拉出膜即可。
4揉圆后盖上保鲜膜进行第一次发酵。
5将洋葱和培根切成小丁。
6放入锅中，略炒一下，炒出水分。
7面团发酵至2倍大后排气。
8将面团分成同等分量的8个小面团。
9取一小面团，擀成片。
10放入馅料后再加入芝士。
11包成包子状，封口朝下码在烤盘中，逐个完成后进行2次发酵。
12发酵结束，晒粉，用剪子在表面剪十字。
13入烤箱上下管180度，15分钟。取出晾凉即可
小贴士；烘烤时间和温度根据自己烤箱来调整。
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