仅需几步，比麻辣烫还好吃的麻辣拌就做好了！
创始人
2024-06-29 01:47:25
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麻辣拌是一道美味的川菜，以其麻辣鲜香的口感而广受欢迎。以下是一种常见的麻辣拌做法：
1. 准备食材：准备好自己喜欢的蔬菜、肉类、丸子等食材，如油豆皮、藕、荷兰豆、火锅丸子等。2. 准备调料：准备好蒜蓉、辣椒面、白芝麻、孜然粉、花椒粉、生抽、蚝油、白糖、香油、食用油等调料。3. 制作调料：锅中放油，放入蒜末、孜然粉、芝麻、花椒粉，快炒出香味时加入辣椒面。盛入小碗，并加入生抽、蚝油、白糖，拌匀小料。4. 处理食材：将食材洗净、切好，根据食材的特性进行焯水或煮熟，捞出后沥干水分。5. 拌入调料：将焯好水的食材放入容器中，加入调好的小料和麻酱汁，拌匀即可。
你可以根据自己的口味调整调料的用量，也可以加入其他喜欢的调料和食材。希望你能成功制作出美味的麻辣拌！
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