老妈把青辣椒塞进坛子里,不放一滴水,几天后拿出大家抢着吃。现在美食与大家的生活密不可分,而且现在有很多的食物,吃法也是千变万化。而且现在各种各样的美食都有着它不同的做法。现在的每个人也都在不断的学习进步中。都想做出自己喜欢吃的美食,所以美食也是在经过不同的人不同的做法一直在发生改变着。
而且不同的人也有着自己不同的口味。虽然味道会不同,但是却有着非常多的人会喜欢,对吃而言当然肯定喜欢的是这些美食,我们在日常生活中所能吃的食物真的是多到数不过来,其实美味的食物并不是那些豪华餐厅里面的大餐,其实更多的是我们家里面的一些家常饭。
老妈把青椒塞进坛子里,不放一滴水,几天后拿出大家抢着吃。下面大家跟着我一起来看一下,我从小就是一个特别喜欢吃辣的人,尤其是喜欢吃各种各样的辣椒,说白了我就是那种无辣不欢的人,所以在我小的时候,妈妈每年在家里面就会住上一片蔬菜,当然这个辣椒也是少不了的。
一直到现在长大了之后也还是特别的喜欢吃辣椒,尤其是在我小的时候,每年家里面的辣椒成熟的时候,因为特别的多妈妈都会在家里面把这些辣椒给腌制起来,过几天我们就可以美美的吃起来了,而且口感也是特别的好。只不过现在长大后一直在外面上学也就很少吃到,刚好这次放暑假回到家之后妈妈又给我们做了这个腌制青辣椒。
就在最近家里面种的青辣椒也已经成熟了,我就对妈妈说特别的想吃她腌制的辣椒,然后妈妈直接就摘了一些青辣椒,先给清洗干净,然后把辣椒两头切掉,在一个碗中准备了一些干辣椒,生姜,花椒和一些其它的调味品给搅拌均匀,接着在坛子里面放上一层辣椒一层调料,放完了之后,还在里面倒了一些白糖,食醋和酱油,最后给密封起来,放在阴凉处,过了几天的时间,妈妈就把腌制好的辣椒给拿了出来,看到妈妈腌制好的这个青辣椒也是特别的有食欲大家都是抢着吃。
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