逐梦镍都 金昌诗会丨开出花的“七彩养生饺子宴”，好吃还好看
创始人
2024-06-28 15:26:43
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没有什么能阻挡北方人吃饺子的热情，这不，甘肃金川宾馆就推出了一款“七彩饺子宴”， 以花为形，宜食宜赏。一桌“七彩养生饺子宴”12盘饺子，12种花型、12种颜色、12种味道，让参加“逐梦镍都·金昌诗会”采风创作的媒体达人们在满足味蕾的同时，享受一场视觉盛宴。
沙漠玫瑰饺、浪漫紫荆花饺、浓情薰衣草饺……饺子的赤、橙、黄、绿、粉、蓝、紫等颜色，均从水果及蔬菜中纯手工提取，天然绿色，健康养生，是传统美食工艺与现代餐饮理念的升华。
“每一盘饺子长的都不一样！”“这个黑色的饺子是用什么做的呀？”“这个饺子可真漂亮。”媒体达人们围在厨师身边，询问着饺子的用料和做法，其中一位主播还亲自上阵，与厨师们学习了一下如何捏出漂亮的玫瑰饺子。
彩饺子宴带给食客的不仅是味蕾上的享受，更是视觉上的享受。它的魅力并不只在饺子皮上，整个饺子的造型和摆盘也颇为讲究，富有诗意。有的摆成盛开的花朵，有的则在花枝上含苞待放，有的像金鱼游动在盘子里，有的则像展开尾巴的美丽孔雀。荷塘月色、沙漠玫瑰、篱上牵牛、万寿之花……诗意的摆盘配上诗意的名称，一盘盘七彩的饺子摆在桌上，像一个个精美的工艺品，让人舍不得下筷破坏他们的美。
七彩饺子宴的做法不仅独具匠心，吃法相比平常的家宴饺子更考究，七彩饺子宴是用加有滋补养生汤的小锅炖煮，“大家看，今天我们来吃七彩饺子宴……”“这个皮是什么做的呀？”“这个看起来和火锅一样……”达人主播们在直播间里给网友们“安利”着七彩饺子宴，吸引了众多网友“围观”。
文｜奔流新闻记者王夏菁
图｜奔流新闻记者田海珠 赵鑫远
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