中国酒企努力让西方人品尝白酒
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2024-06-28 08:05:35

英国路透社6月26日报道,原题:中国白酒企业努力让西方人品尝白酒 随着中国国内白酒市场增长放缓,中国白酒企业开始放眼海外市场。为增强这种烈性酒对更多消费者的吸引力,中国白酒企业也在调整配方。

虽然中国国内销量仍在增长,但随着越来越多的年轻人选择其他饮品,贵州茅台等头部白酒企业正面临增长大幅放缓的问题。为找到新的增长点,一些白酒厂商开始向西方消费者推广此产品。美欧消费者对白酒所知甚少,要想办法让西方人喜欢上这种口味。当中国企业向海外推广白酒时,西方酒企已在中国市场上抢占地盘了,包括用威士忌吸引二三十岁的中国年轻人。

舍得酒业透露,该公司正在举行品酒会,并为吸引外国消费者调整旗下产品的口味。参加活动的人士来自美国、澳大利亚、英国等西方国家以及日本和新加坡。舍得酒业营销公司执行总经理朱应才表示,我们意识到外国消费者的口味更清淡,而白酒较伏特加口感更“厚重”。五粮液集团去年11月宣布与意大利酒企金巴厘集团开展合作,不过双方合作仍处于“非常初期的阶段”。金巴厘方面介绍,双方将合作开展市场营销和品牌推广,并联合研发酒品。

中国是全球最大酒类产品市场,白酒贡献了巨大销量。研究公司欧睿国际估计,去年中国白酒销售额约为1670亿美元,中国市场以外的白酒销售额没有具体统计数字,但总额应当不高。

在纽约曼哈顿一家餐厅,客户花21美元可品尝到一款含有白酒的鸡尾酒。这款鸡尾酒新近刚推出,用的白酒来自明江,这是一家由中国泸州老窖和西方合作伙伴联合创立的企业。

高级饮品经理佩特里克·史密斯说,白酒“芳香浓郁”,只要一开瓶,香气就会直冲鼻腔。这款鸡尾酒受欢迎程度处于“中等”水平。他说,尝过这款鸡尾酒的顾客都对其味道很好奇。(作者凯西·霍尔,甄翔译)▲

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