原创小米不只是能煮粥，早餐换成这个吃吧，营养胜过小米粥_旅游资讯

创始人

2024-06-28 07:26:15

小米粥是大家最常见的吧，好吃易消化，而且营养价值特别高。老人，孕妇，小孩，生病的人都能吃，也算是滋补美食。大多数人只会用小米煮粥，其实小米除了能煮粥还有很多其他的做法，今天就教你们用小米做美味早餐吧。

材料：小米，黄豆，四季豆，面粉，泡打粉，鸡蛋，盐，油。

做法：

1、小米和黄豆需要洗干净侵泡一夜，然后黄豆去皮磨成末，四季豆切碎；

2、锅里烧开水，然后放入四季豆，盐，油搅拌一会儿然后捞起四季豆沥水。

3、准备一个碗打鸡蛋进去，然后把煮好的四季豆倒进去搅拌。

4、小米和黄豆末混合在一起加入泡打粉继续搅拌，再加点盐和面粉搅拌均匀再加入四季豆搅拌。

5、平底锅热锅倒点油，把搅拌好的面糊倒进锅里，铺满锅底煎到面糊凝固，颠一下锅让火受热均匀。

6、煎10分钟左右，翻面再煎一会儿好了就可以出锅切块儿装盘啦。

比小米粥营养多了哟，还很好吃，赶紧学做起来吧~