原创 毛肚好吃又下饭，夏天吃了一点也不会热
创始人
2024-06-27 21:26:24
一到夏天，那个热，真的很老火，今天我们就来做凉拌的菜，这样吃起来不热，凉快，而且超级的下饭，快来看看我是怎么做的，也许你会喜欢上的哦，做的就是凉拌毛肚。
首先准备一点的花生酱，把花生酱倒入碗里。
花生酱
再往里加入凉开水。
水
给搅拌一下，拌均匀。
拌
再加入盐和鸡精调味。
盐
加入生抽酱油和一点的香醋。
酱油
一点的辣椒油。
辣椒油
再往碗里加入大蒜末。
大蒜
用筷子给拌均匀，撒上葱花。
葱花
首先一点的毛肚，给洗干净，再切成丝。
毛肚
锅中烧开水，下入毛肚给烫一下，烫三十秒出锅。
毛肚
再给捞出来，用冷水冲洗干净。
冲洗
再给挤掉水分。
挤
把挤好的毛肚放到拌好的资料里面。
毛肚
这样的毛肚挺好的，但就是洗要特别注意，毛肚容易有寄生虫。
毛肚
再给撒上香叶菜就可以了。
凉拌毛肚
吃的时候拌均匀就可以了，配上两碗米饭，吃得香香的。
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