都说“一天一苹果,医生远离我”,苹果的营养自然不用多说。
苹果不寒凉也不生热,一年四季我家苹果都不断,从老人到孩子都可以没有负担的吃。
除了直接吃,它也是个不错的美食食材哦。
我就经常用苹果做小饼给小思吃,甜丝丝的。
这次我用的是糯米粉,以前小思年龄小我很少给她做这种糯叽叽的小饼。
现在长大了消化能力也跟大人差不多了,偶尔吃一下也不用担心。
如果姐妹们不想吃太粘了,也可以用低筋面粉和糯米粉混合。
煎到外皮金黄,里面是糯叽叽的拉丝。
苹果加热以后味道更甜了,但其实它的糖分很低。
大人孩子都可以放心吃哦。
食材:糯米粉150克、木薯淀粉20克、白砂糖10克、苹果1个。
烹制方法:煎
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:3岁以上
难易程度:无难度
制作时间:20分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:糯米粉150克、木薯淀粉20克、白砂糖10克、苹果1个。
食材说明:加一点木薯淀粉可以增加糯叽叽的口感,如果没有也可以不用,全部用糯米粉就行,如果不想吃太粘的,也可以混合一些低筋面粉哦。
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糯米粉、木薯淀粉、白砂糖混合,少量多次的加水。
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搅拌均匀成有流动性的面糊就行了。
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苹果去皮切成丝。
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平底锅里刷一点油,先倒入一半的面糊,平摊到整个锅底,在上面铺满苹果丝。
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再倒入另外一半面糊,盖上锅盖用小火闷几分钟。
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底部煎到金黄以后翻面继续用小火煎几分钟。
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煎到金黄色定型后就可以出锅了,全程大概需要10分钟。
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出锅后放在案板上切成小块就可以啦。
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软糯拉丝又香甜,姐妹们赶快做起来吧。
本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~
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