原创手把手教你做清明团子，简单3步，一看就会，比外面卖的还好吃_旅游资讯

创始人

2024-06-27 14:07:21

清明团子的主要原材料是艾草，它的营养非常的丰富，吃起来也很软糯，一般在清明前后的那几天，街上可以经常看见卖清明团子的商家，不过外面的团子再怎么好吃，也没有自己做的团子做的卫生。

【清明团子的最佳做法】

第一步、首先将准备好的艾草用清水冲洗一下，去掉根部，放到盆中，加入适量的清水，将其浸泡10分钟的时间，然后捞出来清洗干净，在锅中加入足量的清水，大火烧开，然后把艾草放进去，烫5秒钟的时间就将其捞出来。

第二步、将焯好水的艾草放到榨汁机中，加入适量的清水，制作成艾草汁，放到盆中，在底部放一个更大的盆，倒入热水，将装有艾草汁的盆放到热水上面，加入糯米粉和白砂糖，用筷子搅拌成絮状，制作成面团，静置20分钟的时间。

第三步、将花生米、芝麻用擀面杖压碎，放到碗中，加入适量的白糖搅拌，花生碎和芝麻碎要分开，这样就可以制作成两种馅料的青团了，把艾草面团分成小面团，包入准备好的馅料，放到锅中蒸熟就可以吃了。

以上就是制作清明团子的方法，整个过程还是非常简单的，而且这马上就要到清明了，赶紧自己做一点来吃，口感香甜软糯。非常的好吃。