近年来经常听到有人说，现在过年，年味越来越淡了。但在小编的老家湖南，永远不会有人发出这样的抱怨。理由很简单，因为一到过年，亲人们从四面八方汇聚在一起，大家热热闹闹、开开心心一起过大年，充满着无穷的乐趣、洋溢着浓浓的亲情！

团圆饭是春节期间的一大重头戏，由于我们是大家族，所以这团圆饭也是轮流吃：今天你家，明天我家，后天他家……每天家人都聚在一起，每道菜都让人欲罢不能，每顿饭都充满着欢声笑语。在外工作的年轻一辈，只要一回想起记忆中每年过年吃团圆饭的情景，就恨不得马上插上翅膀，飞回老家，与亲人们共同度过一个让人爽翻天的假期。

虽然材料普普通通，也没有餐馆饭店那么讲究，但每家都有自己的特色菜、拿手菜。小编爸妈亲手腌制的腊鱼腊肉总是特别受欢迎，这里面可是大有门道：腌制时放盐的多少没有经验根本拿捏不好；腌制的时间长短更是需要老师傅才能掌握好分寸；熏腊鱼腊肉一定要用特殊的燃料，比如稻谷脱粒后的谷壳；熏的时候一定要小心慢熏，切切不可操之过急……

现在农村经济发展起来了，农民们的生活水平普遍提高，餐桌上的菜肴品种也越来越丰富。

有荤有素、有鱼有肉，色香味俱全，每次一看到这些照片，似乎就闻到一阵阵扑鼻的香味，真是抵挡不住的诱惑……其实，对长期在外工作的年轻人来说，过年回家最想吃的还是自己家里种的蔬菜。没有在农村呆过的人，永远想象不到自家种的新鲜蔬菜有多么美味，每一株都特别鲜嫩水灵，每一口都说不出的甘甜爽口，让人欲罢不能。

这是一个大家族，兄弟姐妹众多，一到过年，大家纷纷从天南地北赶回来，只为了一起热热闹闹过个年，慰藉一年下来的思乡、思亲之苦……

团圆饭总免不了喝点小酒，但大家都有一个好习惯，不劝酒、不贪杯。因为大家都懂得健康的重要，每次晚辈们举杯，第一句话祝福语无一例外总是祝长辈们身体健康，祝大家身体健康……

老人们最喜欢过年的团圆了，因为过年了，远行的儿女们都回来了，像一只只离巢的鸟儿飞了回来。原本空空的屋子里面，挤着那么多人，平时冰冷的屋子都感觉充满温暖与欢乐。

每一道菜肴凝聚着厚重的亲情，触动了每个兄弟姐妹的味蕾。虽然看上去平淡无奇，但每一种采自乡间的食材都有城里绝对吃不到的味道，让人百吃不厌。

“团圆”是父母们期盼的，也是忙碌工作生活重压下的儿女们期盼的，一个可以和家人名正言顺地聚拢到一起的机会。从古至今的父母，心情都是一样的，他们只不过盼着儿女能够多陪陪罢了……