山东一家五口的午餐饭火了，一人一碗，是菜又是饭，真过瘾，网友：快说说是咋做的吧，都看饿了！

大家好我是傻姐美食，这么热的天大家是不是都没有胃口，我也为做饭发愁，特别是中午正是闷热的时候。又热还吃不下去，俗话说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。像我们农村人不吃饭哪有力气干活，因此每天中午不管多热我都会给家人做一顿营养又好吃的饭菜。这个季节最适合做的就是菜和主食一锅出的饭菜，简单又省事。

周末我们都回娘家帮忙采摘大西瓜，老爹种了3亩地的西瓜，老两口忙不过来，趁周末人多摘了一些去串巷卖，今年西瓜的价格特别便宜，才5毛钱一斤。我回家时拿了5个大西瓜，热的时候来个西瓜解暑又解渴。中午老妈给我们蒸的米饭，干了一上午的活给热毁了，午饭也没吃几口，剩下的米饭我就带回家 ，中午我们一家五口人的饭有着落了，做个蛋炒饭，有菜又有主食，简单还省事。这么好吃的蛋炒饭晒了下朋友圈火了，网友：快说说是咋做的吧，都看饿了！下面我就把蛋炒饭的做法分享给大家，一起来看看吧。

首先准备一些炒饭的配菜，我家孩子们都喜欢吃黄瓜、胡萝卜，这样搭配起来色泽很好看，也特别的有食欲，还营养。准备一根新鲜的黄瓜洗干净，改刀切成小碎丁，胡萝卜去皮后也切成小碎丁，把配菜放入小盆内备用即可。

再准备3个鸡蛋，（我家鸡蛋都是婆婆家养的鸡下的蛋，正儿八经的土鸡蛋）打入小碗内搅散，放入6分热的油锅内，用筷子不停翻炒，把鸡蛋搅碎炒熟后盛出。

切一些葱花炝锅，把黄瓜丁和胡萝卜丁都倒入锅内，放1勺味极鲜、1勺蚝油、少许鸡精不停翻炒，然后倒入鸡蛋，把所有食材炒入味。

剩米饭会发硬，所以往里面倒入适量水，把米饭拌软一些，最后把米饭倒入炒勺内，中火不停翻炒，使米粒炒入味，炒熟的米饭粒粒分明。

香喷喷的蛋炒饭，盛入碗内，一人一碗，吃起来鲜香美味，再来一碗婆婆炖的小笨鸡，一家人的午餐饭简单好吃又营养，味道绝了。

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