世界糕点冠军Yazid Ichemrahen首次履职巴黎_旅游资讯

世界糕点冠军Yazid Ichemrahen首次履职巴黎

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2024-06-26 12:47:01

（全球旅报2024年6月26日讯）标志性的巴黎宫殿级酒店喜迎全新甜品主厨。自2024年4月15日起，环球旅行主厨、“冷冻甜品”世界糕点冠军Yazid Ichemrahen，在巴黎莱佛士皇家蒙索酒店施展甜蜜才华。这亦是其首次履职巴黎。

Yazid Ichemrahen师从Pascal Caffet、Angelo Musa和Joël Robuchon等一众名师，他在22岁时，于冷冻甜点世界杯上一举夺冠，成为彼时最年轻的世界糕点冠军。在巴黎莱佛士皇家蒙索酒店，Yazid Ichemrahen与Alexandre Favre鼎力合作，共担行政糕点主厨职务。他在巴黎莱佛士皇家蒙索酒店的招牌作品包括：无糖鲜奶油黑森林、Kipferl饼干轻盈酥皮挞、马达加斯加和塔希提香草点心以及改良奶酪蛋糕等。

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