原创 这个鱼饼，无刺少油特健康，宝宝要多吃，长个不发愁
创始人
2024-06-25 14:45:42
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六一儿童节，爸爸妈妈都会为自己的宝贝，过上一个不一样的节日，也会亲自下厨，为宝贝做上一道宝贝最爱吃的美味。今天为大家分享一道宝贝补钙的美味。
鱼肉最好选用刺少的鱼，鱼肉蛋白质、钙质丰富。再搭配专为宝宝制定的橄榄油，使这道菜的营养得到更好的升华。橄榄油它的基本脂肪酸的比例与母乳相仿。不会出现过敏现象，可以安全给宝宝食用。
主料：龙利鱼100克鸡蛋1个
辅料：橄榄油盐胡椒粉料酒番茄酱煎炸粉
做法；
1准备好所用食材。
2将龙利鱼解冻后切成小块。加入盐和胡椒粉继续剁成鱼茸。
3剁好的鱼茸放入碗中，加入半个鸡蛋和一勺料酒。
4搅打至粘稠上劲。
5取一团鱼肉茸放入沾满蛋液。
6按成饼状后再沾上煎炸粉。
7锅中注入，少量的橄榄油。
8放入鱼饼，小火煎炸至两面金黄。
9挤上番茄酱就可以食用了。
叨唠；此食谱适合1岁以上宝宝食用。鱼肉一定要搅打至上劲，这样鱼饼才会Q弹
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